[实用新型]一种马铃薯脱皮装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种马铃薯脱皮装置。

背景技术

马铃薯俗称土豆，马铃薯富含淀粉、蛋白质、脂肪、钾、钙等营养成分，马铃薯有多种食用方法，可烧煮、可油炸、且还可制作马铃薯淀粉等，广泛受到了人们的喜爱。

食品企业在对马铃薯进行加工前通常需要先将马铃薯去皮，目前食品企业在对马铃薯去皮时通常是采用人工去皮，然而，人工去皮的人工成本高、效率低，且去皮的过程中需要用到冷水清洗马铃薯表面的皮及泥土，且清洗过程通常都是操作人员用手拿着去皮后的马铃薯在冷水里清洗，而在寒冷的冬季里，冰冷的清洗水容易将操作人员的手冻伤。

在现有的许多削皮机，虽然能够批量的对马铃薯进行削皮，但去皮的方式难以将马铃薯的皮彻底清除，且去皮后还需人工进行二次去皮，并且马铃薯的损耗量较大。与此同时许多削皮机未采用开放式的设计，而设计为独立的机器，不能够与其他设备兼容使用，形成连续的加工生产线。

随着我国马铃薯产量需求的不断扩大，马铃薯的加工数量也随之在大幅度提升，马铃薯的产量也越来越多。不论马铃薯最终做出什么样的成品，在它之前都会有清洗、去除外皮这两道工序。去皮是一道必需的工艺，因为马铃薯外皮会影响后来成品的口感，所以在加工前，必须将其去除。所以马铃薯去皮工艺是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节。

发明内容

本实用新型要解决的问题是提供一种更好的一种马铃薯脱皮装置。

本实用新型一种马铃薯脱皮装置，其特征在于脱皮机本体(1)的脱皮桶(2)上设有支撑架(7)，支撑架(7)上设有轴(4)和电机(5)，轴(4)的末端设有安装在脱皮桶(2)内底部的搅拌轮(3)，搅拌轮(3)上设有凸起(6)，电机(5)通过轴(4)带动搅拌轮(3)运转，脱皮桶(2)的下部设有卸料门(8)；脱皮桶(2)的内壁上设粗糙表面，搅拌轮(3)上设粗糙表面。

本实用新型公开了一种马铃薯脱皮装置，其特征在于所述的脱皮机本体(1)的脱皮桶(2)上设有喷淋水管(9)。

本实用新型公开了一种马铃薯脱皮装置，其特征在于所述的脱皮桶(2)的内壁上设粗糙表面为采用金刚砂黏结表面。

本实用新型公开了一种马铃薯脱皮装置，其特征在于所述的搅拌轮(3)上设粗糙表面为采用金刚砂黏结表面。

本实用新型公开了一种马铃薯脱皮装置，其特征在于所述的脱皮机本体(1)为金属不锈钢材料制成。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型一种马铃薯脱皮装置，适用于土豆、红薯、木薯、山芋及类似蔬菜，对产量要求高的场合的脱皮及清洗，脱净率高、干净卫生。机体体积小、重量轻、搬运方便、操作简便；该设备针对马铃薯的去皮时，使得马铃薯果肉损失少；不仅降低了生产成本，而且减少了环境污染。操作简单且速度快，一人操作即可，降低了工人劳动强度。去除后的皮屑含有淀粉和较多的纤维素，是很好的动物饲料。

本实用新型一种马铃薯脱皮装置，电机安装在脱皮桶的上面，同时是通过轴直接连接，克服了传统机械皮带遇水打滑的问题。

附图说明

附图1为一种马铃薯脱皮装置的结构示意图；

附图中：1-为脱皮机本体；2-为脱皮桶；3-为搅拌轮：4-为轴；5-为电机；6-为凸起；7-为支撑架；8-为卸料门；9-为喷淋水管。

具体实施方式

实施例1：一种马铃薯脱皮装置，脱皮机本体1的脱皮桶2上设有支撑架7，支撑架7上设有轴4和电机5，轴4的末端设有安装在脱皮桶2内底部的搅拌轮3，搅拌轮3上设有凸起6，电机5通过轴4带动搅拌轮3运转，脱皮桶2的下部设有卸料门8；脱皮桶2的内壁上设粗糙表面，搅拌轮3上设粗糙表面。

实施例2：一种马铃薯脱皮装置，脱皮机本体1的脱皮桶2上设有支撑架7，支撑架7上设有轴4和电机5，轴4的末端设有安装在脱皮桶2内底部的搅拌轮3，搅拌轮3上设有凸起6，电机5通过轴4带动搅拌轮3运转，脱皮桶2的下部设有卸料门8；脱皮桶2的内壁上设粗糙表面，搅拌轮3上设粗糙表面。脱皮机本体1的脱皮桶2上设有喷淋水管9。

实施例3：一种马铃薯脱皮装置，脱皮机本体1的脱皮桶2上设有支撑架7，支撑架7上设有轴4和电机5，轴4的末端设有安装在脱皮桶2内底部的搅拌轮3，搅拌轮3上设有凸起6，电机5通过轴4带动搅拌轮3运转，脱皮桶2的下部设有卸料门8；脱皮桶2的内壁上设粗糙表面，搅拌轮3上设粗糙表面。脱皮机本体1的脱皮桶2上设有喷淋水管9。脱皮桶2的内壁上设粗糙表面为采用金刚砂黏结表面。