[实用新型]电烹饪锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别涉及一种电烹饪锅。

背景技术

目前市面上的电烹饪锅，如电炖锅、慢炖锅等的加热方式有发热带加热或如图1所示的金属发热盘11加热等结构。发热带加热由于受功率较低的影响，不能做到快速加热。而金属发热盘11为接触性传热，金属发热盘11对内胆22的底部直接进行加热；金属发热盘11直接接触内胆22，会造成内胆22内的食物受热不均匀，加热过程存在温差，不利于食材的烹饪。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

本实用新型要解决的技术问题是：为解决现有的电烹饪锅无法实现快速加热，食材受热不均匀的问题。

(二)技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种电烹饪锅，包括：外锅、内胆、密封圈、以及发热元件，所述内胆与所述外锅的周壁和底壁之间形成加热腔，所述发热元件设置在所述加热腔中；所述内胆包括本体、以及与所述本体连接且向外延伸的外缘；所述本体容置于所述外锅的内部，所述外缘与所述外锅的相接处通过密封圈密封。

其中，所述密封圈上设有与所述外锅相匹配的内凹弧形面。

其中，所述密封圈上设有与所述外缘相匹配的外凸弧形面。

其中，所述密封圈为空心结构。

其中，所述内胆上设有用于连通所述加热腔与所述内胆内部的内胆孔。

其中，所述内胆孔设置在所述外缘上。

其中，所述内胆孔包括多个，多个所述内胆孔均匀分布在所述外缘上。

其中，所述加热腔内设有风扇，所述风扇与所述发热元件相对设置。

其中，所述风扇包括扇叶，所述扇叶连接有电机，所述电机通过电机轴与所述扇叶连接，所述扇叶与所述发热元件相对设置；所述电机安装在所述外锅上。

其中，所述发热元件连接在所述外锅上。

(三)有益效果

上述技术方案具有如下优点：本实用新型所述一种电烹饪锅，利用外锅与内胆围成加热腔，再利用发热元件对加热腔内的空气进行加热，然后利用电机带动发热元件下方的扇叶搅动热空气，使得热空气开始流动，实现对内胆表面均匀加热的目的；为了进一步提高加热腔的密封性能，在所述外锅与内胆的外缘之间设置了密封圈，以提高密封性能；为了进一步提高密封圈的密封性能，在所述密封圈上设有与所述外缘相匹配的外凸弧形面、以及与所述外锅相匹配的内凹弧形面；更进一步的，所述密封圈为空心结构，在密封圈处于受热状态时，密封圈内的空气受热膨胀，使得密封圈体积变大，进一步增强了密封圈的密封性能；为了进一步提高电烹饪锅的烹饪效果，在内胆的外缘上设有用于连通加热腔与内胆内部的内胆孔，使得加热腔内得热空气可以进入内胆内部，对食材进行补炊加热，使得烹饪效果更好。

附图说明

图1是现有电烹饪锅的结构示意图；

图2是本实用新型所述电烹饪锅的结构示意图；

图3是本实用新型所述密封圈的结构示意图；

图4是本实用新型所述密封圈的截面图。

其中，11、金属发热盘；21、加热腔；22、内胆；23、外锅；24、第一隔热罩；25、发热元件；26、扇叶；27、电机轴；28、电机支架；29、电机；30、紧固件；31、第二隔热罩；32、紧固件；33、通气孔；34、热空气；35、食材；36、内胆孔；37、密封圈。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可视具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。