[实用新型]和面洗面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种和面洗面机。

背景技术

在面食制作中，和面机是最常用的机械，基本结构都是采用电动机直接驱动搅拌齿完成。

CN103749579A公开一种和面洗面机，具有一个用于盛装物料的桶体，桶体底部装有与动力输入轴相连接的搅拌总成，所述搅拌总成由连接板和搅拌齿构成，搅拌齿固定在连接板上；桶体上部装有和面板总成或洗面板总成；且和面板总成或洗面板总成与搅拌总成之间可以交叉通过。该结构和面洗面机虽然解决了传统8字形搅拌齿效率较低，另外在洗面时不够彻底，经常会有大量面团在面水中存在，严重影响洗面质量。但是该和面洗面机结构复杂，操作时根据需要分别更换洗面插件或和面插件，不仅增加了设备成本，而且降低了生产效率。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种和面洗面机。

本实用新型提供的和面洗面机包括电连接的控制装置、动力装置及洗面和面装置，所述洗面和面装置包括用于盛装物料的桶体、设置在桶体顶部的洗面组件及设置在桶体底部的搅龙，所述洗面组件与所述桶体活动连接，所述桶体的桶壁设有面浆过滤网，所述面浆过滤网外侧连接面浆分离槽，所述搅龙包括底盘和搅杆，所述搅杆数量为多个，均匀设于所述底盘顶部，且所述搅杆的截面为M型。

在本实用新型的一种较佳实施例中，所述洗面组件包括档面板插管套及悬置于所述桶体内的洗面插板，所述档面板插管套与洗面插板一体成型，所述档面板插管套与所述桶体内尺寸匹配，将所述桶体内分隔为密闭空间。

在本实用新型的一种较佳实施例中，所述面浆分离槽底部设有阀门。

在本实用新型的一种较佳实施例中，所述动力装置包括电机、电机皮带轮、传动皮带、减速机及减速机皮带轮，所述电机皮带轮与所述电机的中轴连接，所述减速机皮带轮与所述减速机连接，所述传动皮带连接所述减速机皮带轮与所述电机皮带轮，所述减速机与所述搅龙的底盘传动连接。

在本实用新型的一种较佳实施例中，所述控制装置包括电源指示灯、电压表、控制开关及电气控制箱，所述电源指示灯、电压表、控制开关依次电连接并与所述电机共同设于所述电气控制箱内。

在本实用新型的一种较佳实施例中，还包括机架，所述机架承载所述控制装置、动力装置及洗面和面装置。

相较于现有技术，本实用新型提供的和面洗面机采用截面为M型的搅杆，可以在和面及洗面是对物料进行更充分的搅拌，当需要洗面时，通过直接安装洗面组件于桶体顶部，该结构简单，便于操作，实现洗面或和面，一机多用，节约成本。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：

图1是本实用新型提供的和面洗面机一种实施例的平面结构图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型公开一种和面洗面机，请参阅图1，是本实用新型提供的和面洗面机一种实施例的平面结构图。所述和面洗面机包括机架1和电连接的控制装置、动力装置及洗面和面装置，所述机架1承载所述控制装置、动力装置及洗面和面装置。

所述洗面和面装置包括用于盛装物料的桶体5、设置在桶体顶部的洗面组件及设置在桶体底部的搅龙6。

所述洗面组件与所述桶体5活动连接，所述桶体5的桶壁设有面浆过滤网7，所述面浆过滤网7外侧连接面浆分离槽8，所述面浆分离槽8底部设有阀门4。

所述搅龙6包括底盘和搅杆，所述搅杆数量为多个，均匀设于所述底盘顶部，且所述搅杆的截面为M型。

所述洗面组件包括档面板插管套9及悬置于所述桶体5内的洗面插板10，所述档面板插管套9与洗面插板10一体成型，所述档面板插管套9与所述桶体5内尺寸匹配，将所述桶体5内分隔为密闭空间。