[实用新型]粉类物料定量装置以及辅助烹饪设备

说明书

技术领域

本实用新型属于定量辅助设备领域，尤其涉及粉类物料定量装置以及辅助烹饪设备。

背景技术

目前，对于粉类物料在使用过程中的定量，大多存在定量不准确或定量效率低的问题。

例如，隶属于粉类物料的面粉，在烹饪过程中，对于面粉的使用量，目前主要是由使用者根据经验手动直接取出一定量的面粉，或者是采用称重装置进行称重定量；其中，如采用手动的方式，无法准确定量面粉，存在定量不准确面粉的问题，而如采用称重的方式，则称重过程耗时较长，存在定量效率低的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供了粉类物料定量装置，其在准确定量粉类物料的同时，还提高了定量效率。

为实现上述目的，本实用新型提供一种粉类物料定量装置，包括位置分别上下设置的定量组件和储料组件，所述定量组件包括定量料筒、设于所述定量料筒内的定量压板，所述储料组件包括储料筒、设于所述储料筒内的承料活塞、以及用于沿所述储料筒向上移动以将所述储料筒内的粉类物料挤压至所述定量料筒的第一驱动器，其中，所述定量料筒的进料口与所述储料筒的出料口对接；

所述粉类物料定量装置还包括切板、以及用于在所述定量压板的下板面承受的压力达到预定压力值时驱动所述切板封堵所述定量料筒的进料口的第二驱动器。

可选地，所述定量组件还包括用于在所述定量压板向上移动时向所述定量压板施加向下的弹性恢复力的弹性件、位于所述定量压板上侧且用于控制所述切板封堵所述定量料筒的进料口的触碰开关、以及设置于所述定量压板的上板面且用于随所述定量压板向上移动而触碰所述触碰开关的触碰杆。

可选地，所述定量组件还包括位于所述定量压板上侧的固定板、以及用于调整所述固定板在所述储料筒内位置的调节件，所述弹性件设于所述固定板与所述定量压板之间，所述触碰开关固定于所述固定板。

可选地，所述定量组件还包括用于限制所述定量压板向上移动的行程的限位板，所述限位板开设有供所述触碰杆穿设穿孔，所述触碰杆上设有防止所述触碰杆向下滑落的限位销，所述弹性件的一端抵接于所述限位销，另一端抵接于所述固定板；其中，

所述限位板与所述固定板之间的相对位置固定设置。

可选地，在所述定量压板的下板面承受的压力达到预定压力值时，所述第一驱动器停止驱动所述承料活塞向上移动。

可选地，在所述定量压板的下板面承受的压力达到预定压力值时，所述第二驱动器驱动所述切板从所述定量料筒的进料口的一侧口平切至相对的另一侧的口沿，以切断所述定量料筒内的粉类物料与所述储料筒内的粉类物料之间的连接，并封堵所述定量料筒的进料口。

可选地，所述储料组件包括多个且环形阵列设置的所述储料筒、用于固定所述储料筒的支承架、以及用于驱动所述支承架旋转并使所述储料筒依次经过所述的料筒定量料筒的下方的储料驱动器。

可选地，所述粉类物料定量装置还包括落料组件，所述落料组件包括用于驱动所述定量料筒至悬空处以进行落料的落料驱动器。

可选地，所述储料筒的内壁面设置有用于限制所述承料活塞滑落的凸台。

本实用新型还提供一种辅助烹饪设备，包括粉类物料定量装置，包括位置分别上下设置的定量组件和储料组件，所述定量组件包括定量料筒、设于所述定量料筒内的定量压板，所述储料组件包括储料筒、设于所述储料筒内的承料活塞、以及用于沿所述储料筒向上移动以将所述储料筒内的粉类物料挤压至所述定量料筒的第一驱动器，其中，所述定量料筒的进料口与所述储料筒的出料口对接；

所述粉类物料定量装置还包括切板、以及用于在所述定量压板的下板面承受的压力达到预定压力值时驱动所述切板封堵所述定量料筒的进料口的第二驱动器。

本实用新型在使用过程中，先由第一驱动器驱动承料活塞沿储料筒向上移动，以将储料筒内的粉类物料推至定量料筒内，待粉类物料接触后定量压板的下板面后，定量压板的下板面开始承受的压力，而随着承料活塞沿储料筒继续向上移动，定量压板的下板面承受的压力也随之增加，并直至定量压板的下板面承受的压力达到预定压力值，并在该压力的作用下使粉类物料的密度到达一定值，而在粉类物料承受的压力相同的情况下，粉类物料的密度值也都是相同的，然后再由第二驱动器驱动切板封堵定量料筒的进料口，此时，由切板、定量压板和定量料筒共同形成一个封闭空间，而该封闭空间的大小也是预设的。因此，基于此结构的定量作业，能够得到准确定量粉类物料