[实用新型]用于制备食品原料的装置

权利要求书

1.一种用于制备食品原料(F)的装置(100)，其特征在于，所述装置(100)包括：

-外壳(101)，

-用于容纳待制备的食品原料(F)的食品制备室(102)，所述食品制备室(102)设置在所述外壳(101)的第一横向部分(LP1)上，

-构件(103)，用于使热空气流在所述食品制备室(102)中向上循环并且向上通过所述食品制备室(102)中容纳的所述食品原料(F)，所述构件(103)设置在所述外壳(101)的与所述第一横向部分(LP1)相对的第二横向部分(LP2)上，

-用于接近所述食品制备室(102)的内部部分的盖组件(104)，所述盖组件(104)包括封闭所述食品制备室(102)的上部部分(UP)的内部覆盖元件(105)，所述内部覆盖元件(105)朝向所述第一横向部分(LP1)的外部部分(OP1)向下延伸，用于引导已经通过所述食品原料(F)的所述热空气流离开所述上部部分(UP)并且朝向所述第二横向部分(LP2)返回以由所述构件(103)进一步循环。

2.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述内部覆盖元件(105)形成平坦表面(106)，所述平坦表面(106)相对于水平方向(X)倾斜在范围[5；15]度中的角度(A)。

3.如权利要求2所述的装置，其特征在于，所述内部覆盖元件(105)还包括邻接所述平坦表面(106)的下部点(P1)的弯曲部分(107)，所述弯曲部分(107)向下弯曲以邻接所述外部部分(OP1)的上部点(P2)。

4.如权利要求3所述的装置，其特征在于，所述弯曲部分(107)具有曲率半径(R)，所述曲率半径(R)是在所述平坦表面(106)的长度(L)的范围[10；20]％中的百分数。

5.去权利要求4所述的装置，其特征在于，所述弯曲部分(107)具有在范围[20；40]mm中的曲率半径(R)。

6.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述内部覆盖元件(105)包括垂直横向壁(108)。

7.如权利要求2所述的装置，其特征在于，所述盖组件(104)还包括远离所述内部覆盖元件(105)的外部覆盖元件(109)。

8.如权利要求7所述的装置，其特征在于，所述盖组件(104)包括设置在所述内部覆盖元件(105)与所述外部覆盖元件(109)之间的间隔体元件(110)，用于保持所述内部覆盖元件(105)与所述外部覆盖元件(109)之间的给定距离(D)。

9.如权利要求8所述的装置，其特征在于，所述间隔体元件(110)的尺寸为使得所述给定距离(D)是在所述平坦表面(106)的长度(L)的范围[5；15]％中的百分数。

10.如权利要求9所述的装置，其特征在于，所述给定距离(D)在范围[10；30]mm中。

11.如权利要求8至10中的任一项所述的装置，其特征在于，还包括用于附接所述间隔体元件(110)的框架结构(111)，所述框架结构(111)包括水平延伸以与所述食品制备室(102)的上部开口接触的基座(112)。

12.如权利要求7所述的装置，其特征在于，所述外部覆盖元件(109)包括垂直横向壁(113)。

13.如权利要求1或7所述的装置，其特征在于，还包括附接于所述盖组件(104)的手柄(114)。

14.如权利要求7所述的装置，其特征在于，所述盖组件(104)能够与所述外壳(101)分离。

15.如权利要求1至10中的任一项所述的装置，其特征在于，所述外壳(101)包括形成在所述食品制备室(102)下方的空气引导件(121)。