[实用新型]新型茶机

说明书

技术领域

本发明涉及茶叶生产设备领域，具体涉及一种新型茶机。

背景技术

岳西盛产绿茶，其中以岳西翠兰最为出名，目前岳西翠兰生产存在 如下问题：

1、由于城镇化建设实施以及工业废气的排放，空气中迷漫有大量 的灰尘和有害物质，这些有害物质会沉降黏附在茶树嫩叶的表面，嫩叶 被采摘后直接进行加工，而人们在进行饮用时一般是不进行清洗(专业 品茶除外)的，因此大量有害物质被饮用。目前，岳西翠兰的加工新工 艺中通过采用烫青进行操作，以洗去茶叶表面的有害物质，但是目前所 用的烫青设备还无法实现茶叶的充分清洗以及茶叶进行均匀烫青。

2、现代流水线茶叶生产系统中，一般采用滚筒对茶叶进行杀青， 但是滚筒杀青容易存在杀青不均匀、红梗、焦边焦叶的现象，影响成品 茶叶的品质，也有采用微波杀青进行替代滚筒杀青的工艺，虽然微波杀 青均匀，但是其制得成品茶叶泡制的茶汤不如滚筒杀青的醇厚和鲜爽， 亦即茶汤的品质差，因此有必要兼顾提高茶品和茶汤的两者提供一种新 的杀青方式。

发明内容

本发明的目的就是提供一种新型茶机，其可提高茶叶生产效率。

一种新型茶机，其特征在于：包括喷洒箱体，喷洒箱体内设置有上、 下平行相对布置的用于输送茶叶的第一、二喷洒输送带，第一喷洒输送 带的卸料端和第二喷洒输送带的进料端均位于喷洒箱体的内部，第一喷 洒输送带的进料端和第二喷洒输送带的出料端分别延伸至喷洒烘箱两 端部的外侧，第一、二喷洒输送带的上方分别设置有安装支架，安装支 架上安装有向茶叶表面喷洒有机硒溶液的喷雾机构，喷雾机构与有机硒 溶液储罐相连接，喷雾机构包括安装支架上沿茶叶输送方向间隔设置的 喷洒管，喷洒管沿第一、二喷洒输送带的带宽范围布置，喷洒管上间隔 设置有喷雾头，相邻喷洒管上的喷雾头呈间隔交错状布置，第一喷洒输 送带的卸料端和第二喷洒输送带的进料端之间设置有第二翻料机构，第 二翻料机构包括倾斜布置的第二布料板，第二布料板的高度沿第一喷洒 输送带的输送方向逐渐增大，第二布料板的板面与茶叶在第一喷洒输送 带卸料端下落的路径相交布置；第二布料板的倾斜角度为45～60°，第 二布料板的下端距第二喷洒输送带的输送面的间距为2.5～3.5cm；第一 喷洒输送带的卸料端还设置有第二气管，第二气管沿第一喷洒输送带的 宽度范围布置，第二气管与第二鼓气装置相连接，第二气管的管身上间 隔设置有用于喷气的第二气嘴，第二气嘴的吹气方向为斜向下且指向靠 近第二布料板下端的一侧，第二布料板为波浪板构成，波浪板的波纹方 向与第一、二喷洒输送带的宽度方向一致，第一、二喷洒输送带的输送 方向相一致。

上述技术方案中，通过微波杀青装置和滚筒杀青装置的连用，烫青 时对茶叶进行清洗和初级杀青进行定色；滚筒杀青进行一级杀青用于茶 叶香气成型和促进非酶性化学反应，提升茶汤品质，使得茶汤醇厚、鲜 爽，同时使得茶叶发展成栗香；微波杀青进行二级杀青，用于茶叶提色 和保色，使得成品茶叶的颜色碧绿、润亮。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为微波杀青机的结构示意图；

图3为烫青机的结构示意图；

图4为热水管的结构示意图；

图5为烫青输送管的结构示意图；

图6为输送网带进料端的示意图；

图7为风箱内部结构示意图；

图8为输送网带出料端的示意图；

图9为布料件的结构示意图；

图10为热水循环利用示意图；

图11为第一烘干装置的结构示意图；

图12为喷洒装置的结构示意图；

图13为第一布料板的侧视图。

具体实施方式

为了使本发明的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发 明进行具体说明。应当理解，以下文字仅仅用以描述本发明的一种或几 种具体的实施方式，并不对本发明具体请求的保护范围进行严格限定。 下面所述的“芯线”均指该部件的中心线。