[实用新型]一种蔬菜自动沉沙装置

说明书

技术领域

本实用新型属于工程技术领域，具体涉及一种结构简单可行，易于安装实施的蔬菜自动沉沙装置。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

蔬菜加工是以蔬菜为原料，经清洗、去皮、切分（或未经去皮、切分）和热烫等预处理后，采用物理、化学和生物的法制成食品以利保藏的加工过程。采收后的蔬菜仍是的有机体，在贮藏期间继续进行着各种复杂的生命活动，其中最重要的是呼吸作用。随着呼吸作用的进行，蔬中含有的糖、淀粉和酸等有机物质因被氧化成为二氧碳和水而不断消耗。其中在去除蔬菜表面泥土及其他杂质工序中，先一般用1.55%~1%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸钾或600毫克/公斤漂白粉浸泡数分钟进行残留农药去除和杀菌，再用净水漂洗。通过人工的方法进行该工序，严重抑制了整线作业的工作效率，同时长时间的潮湿作业严重影响着作业人员的身体健康。

为此，研究开发一种结构简单可行，易于安装实施的蔬菜自动沉沙装置，具有广泛的应用价值。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单可行，易于安装实施的蔬菜自动沉沙装置。

本实用新型的目的是这样实现的，包括入料端、槽体、出料端、隔板、沉沙槽、排沙管、迂回水道、入水口，所述的入水口设置于槽体前端；所述的入料端设置于槽体的前部；所述的出料端设置于槽体的后部；所述的隔板设置于槽体内部，并且多个隔板在槽体内相互间隔构成迂回水道；所述的沉沙槽设置于槽体底部，并与迂回水道相连，沉沙槽之间经排沙管连接。

本实用新型采用迂回水道与沉沙槽相结合的结构，解决了在自动化加工大量蔬菜时难以清除蔬菜中残留沙土的问题，提高了原有依靠人工方法清除残留沙土工艺的效率，降低了人员的劳动强度。本实用新型结构简单可行，易于安装实施。

附图说明

图1为本实用新型工作状态主视示意图；

图2为图1的俯视图；

图中：1-入料端，2-槽体，3-出料端，4-隔板，5-沉沙槽，6-排沙管，7-迂回水道，8-入水口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明，但不以任何方式对本实用新型加以限制，基于本实用新型教导所作的任何变换或改进，均落入本实用新型的保护范围。

如图1所示，本实用新型包括入料端1、槽体2、出料端3、隔板4、沉沙槽5、排沙管6、迂回水道7、入水口8；所述的入水口8设置于槽体2前端；所述的入料端1设置于槽体2的前部；所述的出料端3设置于槽体2的后部；所述的隔板4设置于槽体2内部，并且多个隔板4在槽体2内相互间隔构成迂回水道7；所述的沉沙槽5设置于槽体2底部，并与迂回水道7相连，沉沙槽5之间经排沙管6连接。

所述的槽体2与水平面角度范围为5°~45°。

所述的隔板4，其与槽体2未连接一端的上部为圆弧角。

所述的沉沙槽5与槽体2固接的连接口形状为梯形。

所述的沉沙槽5为上大下小的漏斗状结构。

所述的迂回水道7的各回转区均固接有圆弧隔板。

所述的迂回水道7的截面为上小下大的梯形结构。

所述的迂回水道7整体截面积结构为前部截面积小，后部迂回水道截面积大的结构。

所述的所述的沉沙槽5为1~10个。

本实用新型的工作原理和工作过程：

本实用新型采用迂回水道与沉沙槽相结合的结构，通过水在运送蔬菜经过该装置时，采用水流在迂回水道前后流速的快慢变化，水面与水下流速的不同，以实现清除蔬菜中残留沙土的目的。

工作时，蔬菜通过水实现输送，水面应保持在隔板高度一半以上的范围内。蔬菜中的沙土在沉降后，由多个沉沙槽收集后，经排沙管定时的排出该装置以外。