[实用新型]食品检测采样箱

说明书

技术领域

本实用新型属于食品卫生检验技术领域，具体涉及一种食品检测采样箱。

背景技术

食品卫生监督检测工作中，常对一些熟肉制品以及一些冷饮制品取样化验，例如烧烤肉、酱卤肉、肴肉、冰糕等；在处理食物中毒事件中也需采样化验。采样时，必须到现场进行，采样后，需要立即转入0-4℃环境中保存，以保证从采样至室内化验时间内细菌不繁殖、不死亡，以便使化验的结果更接近实际情况。但目前对现场食品的采样，大多用塑料袋包装采样，经过路途转运，及其他一些耽误时间的事项，需经8-12个小时或更多的时间才能进入化验，由于经过的时间长，特别在夏季，可使菌体大量繁殖，使化验结果产生较大的误差，生产厂家本来微生物不超标的合格产品，可出现不合格，严重影响了检测结果的法律效力，甚至导致生产厂家与监督机构的纠纷。

另外，取样过程中，取样袋以及取样器携带不方便。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足，本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种食品检测采样箱，结构简单，使用方便，能够有效保持样品的质量，确保检测结果的准确性。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

所述的食品检测采样箱，包括箱体、箱盖和箱腔，箱体内侧设箱体保温层，箱盖内侧设箱盖保温层，箱腔内侧壁上设置紫外线灯珠，箱腔内侧壁上还拆卸式固定制冷剂，箱腔内从下向上设置多个支撑板，支撑板上设通气孔。

所述的箱盖内部设夹层。

所述的箱盖上设提手。

所述的箱腔还分别通过抽气管与放气管与箱外空气连通，抽气管上设置进气阀，放气管上设置放气阀。

所述的紫外线灯珠外侧设置保护罩。

所述的紫外线灯珠设置为多个，紫外线灯珠均匀分布在箱腔内侧壁上。所述的制冷剂拆卸式固定在紫外线灯珠间隙。

工作原理及过程：

所述的食品检测采样箱，包括箱体、箱盖和箱腔，箱体内侧设箱体保温层，箱盖内侧设箱盖保温层，箱体内侧与箱盖内侧均设保温层，减少了箱体、箱盖与外界环境的热交换，有利于保持箱腔内的低温环境。箱腔内侧壁上设置紫外线灯珠，在放入食品样品前以及取出食品样品后对箱腔内进行照射杀菌，防止箱腔内菌落大量繁殖，影响样品的检测效果。箱腔内侧壁上还拆卸式固定制冷剂，用于制造低温环境，在取样前，紫外线灯珠照射杀菌后，将制冷剂固定在箱腔内侧壁上，样品取出测试后，将其取出。箱腔内从下向上设置多个支撑板，支撑板上设通气孔。支撑板用于将箱腔分割成多个储藏室，便于不同样品的区分，支撑板活动连接在箱腔内侧壁上。支撑板上设通气孔，有利于保持箱腔内温度的一致性，同时，在所有样品放入箱腔中对箱腔抽气以及取出样品进行测试时对箱腔放气时，便于气流流通。

所述的箱盖内部设夹层。夹层用于取样袋和取样器等取样器具的存放，便于携带取样器具。

所述的箱盖上设提手，便于在取样时对箱盖进行取放。

所述的箱腔还分别通过抽气管与放气管与箱外空气连通，抽气管上设置进气阀，放气管上设置放气阀。取样完毕时，抽气管连接抽气装置将箱腔内空气抽出，在运送样品时保持箱腔内真空状态。样品运送至测试地点时，打开放气管上的放气阀，使空气进入箱腔，将样品取出进行测试。

所述的紫外线灯珠外侧设置保护罩。防止样品放置过程中将紫外线灯珠擦伤、损坏。

为了保证杀菌效果，所述的紫外线灯珠设置多个，紫外线灯珠均匀分布在箱腔内侧壁上。所述的制冷剂拆卸式固定在紫外线灯珠间隙。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)本实用新型结构简单，保存样品效果好。所述食品检测采样箱，同时具备真空、制冷、杀菌三大功效，大大提高了样品的存储效果，特别适用于长时间保存及运输检测微生物指标的样品，能够有效阻止菌体的繁殖，确保检测结果的准确性。

(2)本实用新型使用方便，箱盖内部设夹层，夹层用于存放取样器具，便于取样工作人员的取用。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型支撑板结构示意图；

图中：1、抽气管；2、箱体；3、箱体保温层；4、箱盖保温层；5、箱盖；6、提手；7、夹层；8、制冷剂；9、紫外线灯珠；10、箱腔；11、支撑板；12、放气管；13、通气孔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例做进一步描述：