[实用新型]一种酿酒酒曲自动投放装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备，特别是一种酿酒酒曲自动投放装置。

背景技术

在酿酒过程中常常需要添加酒曲，酒曲上生长有大量微生物，还 有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催 化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变为糖、氨基酸，糖 分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。同时，酒曲本身含 有淀粉和蛋白质等，也是酿酒原料。目前在酿酒过程中酒曲的添加完 全是人工完成的，工作效率较低，并且在投放酒曲的量上无法实现准 确控制。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种酿酒酒曲自动投放 装置，通过电机控制实现酒曲的自动投放。

为解决上述技术问题，本实用新型是按如下方式实现的：本实用 新型所述一种酿酒酒曲自动投放装置包括发酵腔、壳体、底座、投曲 主体、密封盖和控制箱体；所述壳体上设置有投曲主体安装腔和电机 安装腔，投曲主体安装腔固定连接于发酵腔的正上方，投曲主体安装 腔底部设置有底座；所述底座的中心位置设置有中间立柱，底座上还 设置有底座落曲孔及触碰式传感器；所述投曲主体为圆柱体，圆柱体 的外圆柱面上设置有齿轮，投曲主体的上端面设置有四个储酒曲腔， 所述储酒曲腔的顶部为椭圆形的储酒曲腔入口，储酒曲腔的底部设置 有圆形的储酒曲腔底孔；所述投曲主体的底部中心设置有中心孔，底 部平面上均布有八个定位孔，八个定位孔共同位于以中心孔为圆心的 同半径的圆上，所述定位孔中四个分别与投曲主体上的四个储酒曲腔 底孔位置对应。

所述电机安装腔内设置有电机；所述电机的动力输出端设置有驱 动齿轮，所述驱动齿轮与投曲主体外圆柱面设置的齿轮啮合。

所述投曲主体依靠底部设置的中心孔套接于底座设置的中间立 柱上，二者构成转动连接。

所述储酒曲腔底部设置的储酒曲腔底孔与底座上设置的底座落 曲孔同轴线设置；储酒曲腔底部设置的定位孔与底座上设置的触碰式 传感器位置对应设置。

所述投曲主体设置于投曲主体安装腔内，投曲主体安装腔的顶部 设置有密封盖。

所述控制箱体与电机构成电联接。

本实用新型的积极效果：本实用新型所述一种酿酒酒曲自动投放 装置可以很方便的实现酒曲的自动投放进发酵腔的功能，电机控制投 曲主体精准转动，通过触碰式传感器来控制投曲主体转动的精确定 位，通过对控制箱体的数据设置，完成自动控制电机转动，在指定时 间将酒曲投放如发酵腔。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说 明。

图1是本实用新型的分解结构示意图

图2是本实用新型的结构示意图

图3是本实用新型的剖面结构示意图

图4是本实用新型的局部的结构示意图

图5是本实用新型的投曲主体底部的结构示意图

图6是本实用新型的投曲主体顶部的结构示意图

图中，1密封盖2投曲主体3底座4投曲主体安装腔5壳体6发 酵腔7电机安装腔8电机9驱动齿轮10底座落曲孔11储酒曲腔12 发酵腔13触碰式传感器14中间立柱15定位孔16储酒曲腔底孔17 中心孔18储酒曲腔入口

具体实施方式

如图1至图6所示，作为具体的实施案例，本实用新型所述一种 酿酒酒曲自动投放装置包括发酵腔(6)、壳体(5)、底座(3)、 投曲主体(2)、密封盖(1)和控制箱体；所述壳体(5)上设置有 投曲主体安装腔(4)和电机安装腔(7)，投曲主体安装腔(4)固 定连接于发酵腔(6)的正上方，投曲主体安装腔(4)底部设置有底 座(3)；所述底座(3)的中心位置设置有中间立柱(14)，底座(5) 上还设置有底座落曲孔(10)及触碰式传感器(13)；所述投曲主体 (2)为圆柱体，圆柱体的外圆柱面上设置有齿轮，投曲主体(2)的 上端面设置有四个储酒曲腔(11)，所述储酒曲腔(11)的顶部为椭 圆形的储酒曲腔入口(18)，储酒曲腔(11)的底部设置有圆形的储 酒曲腔底孔(16)；所述投曲主体(2)的底部中心设置有中心孔(17)， 底部平面上均布有八个定位孔(15)，八个定位孔(15)共同位于以 中心孔(17)为圆心的同半径的圆上，所述定位孔(17)中四个分别 与投曲主体(2)上的四个储酒曲腔底孔(16)位置对应。