[实用新型]一种冷冻食品重合嘴的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及冷冻食品制作设备技术领域，具体为一种冷冻食品重合嘴的装置。

背景技术

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，例如速冻包子、速冻饺子速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。在制作速冻食品的过程中，最后一步往往需要用到重合嘴对食品原料进行捏合成型，而传统的重合嘴功能单一，只能简单的进行捏合，而在制作过程中往往会因为食品原料过于干燥、缺乏水分而使得捏合效果并不是很好，严重影响到制作成品的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种冷冻食品重合嘴的装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种冷冻食品重合嘴的装置，包括第一咬合部与第二咬合部，所述第一咬合部与第二咬合部通过连接件活动连接，所述第一咬合部与第二咬合部的侧壁分别固定有第一手柄与第二手柄，所述第一咬合部与第二咬合部均开有凹槽，且第一咬合部与第二咬合部的边缘处均固定有咬合块，所述咬合块上开有喷孔，所述第一咬合部与第二咬合部的底端均设置有水箱，所述水箱的上端通过连接管与水泵的一端连接，所述水泵的另一端与雾化器的底端连接，所述雾化器的顶端通过连接管与高压控制阀配合和开有喷孔的咬合块连接。

优选的，所述喷孔与连接管的连接处还固定有致密筛网，且致密筛网通过卡接或螺接的方式与喷孔的内壁固定连接在一起。

优选的，所述连接件由固定在第一咬合部侧壁的第一连接杆与固定在第二咬合部侧壁的第二连接杆，且第一连接杆与第二连接杆通过转轴活动连接在一起。

优选的，所述咬合块通过卡接的方式固定在开在第一咬合部与第二咬合部边缘处的滑槽内，且第一咬合部上的咬合块与第二咬合部上的咬合块位置相互交错。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该冷冻食品重合嘴的装置结构简单，通过在第一咬合部与第二咬合部的底端加入水箱，并通过雾化器将水雾化成水雾，并将水雾喷至冷冻食品捏合的部位，可使捏合的效果更好，防止因为食品原料过于干燥而影响捏合效果，很好的提高了冷冻食品的质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型第二咬合部的结构示意图；

图3为本实用新型咬合块的结构示意图。

图中：1第一咬合部、2第二咬合部、21水箱、22水泵、23雾化器、24高压控制阀、3连接件、4第一手柄、5第二手柄、6凹槽、7咬合块、71喷孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种冷冻食品重合嘴的装置，包括第一咬合部1与第二咬合部2，第一咬合部1与第二咬合部2通过连接件3活动连接，连接件3由固定在第一咬合部1侧壁的第一连接杆与固定在第二咬合部2侧壁的第二连接杆，且第一连接杆与第二连接杆通过转轴活动连接在一起，采用该连接件3的连接方式，可使咬合的效果更好，第一咬合部1与第二咬合部2的侧壁分别固定有第一手柄4与第二手柄5，第一咬合部1与第二咬合部2均开有凹槽6，凹槽6用于放置食品原料，且第一咬合部1与第二咬合部2的边缘处均固定有咬合块7，咬合块7通过卡接的方式固定在开在第一咬合部1与第二咬合部2边缘处的滑槽内，且第一咬合部1上的咬合块7与第二咬合部2上的咬合块7位置相互交错，通过旋转咬合部，使咬合块7相互交叉接触，从而达到捏合的效果，咬合块7上开有喷孔71，喷孔71与连接管的连接处还固定有致密筛网，且致密筛网通过卡接或螺接的方式与喷孔71的内壁固定连接在一起，致密滤网可有效的防止食品原料掉入连接管而造成连接管堵塞的情况，第一咬合部1与第二咬合部2的底端均设置有水箱21，水箱21的上端通过连接管与水泵22的一端连接，水泵22的另一端与雾化器23的底端连接，雾化器23的顶端通过连接管与高压控制阀24配合和开有喷孔71的咬合块7连接，通过在第一咬合部1与第二咬合部2的底端加入水箱21，并通过雾化器23将水雾化成水雾，并将水雾喷至冷冻食品捏合的部位，可使捏合的效果更好，防止因为食品原料过于干燥而影响捏合效果，很好的提高了冷冻食品的质量。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。