[实用新型]电动切丝切片装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于将蔬果加工成丝/条，或片的切丝切片装置。更具体地涉及一种电动旋转切削的切丝切片装置。

背景技术

现有的切丝切片器，特别是以中心定位装置旋转切削的切丝切片器，通常是将被切食材的一端插固于刀架上的一个中心定位装置上，又将一个带有顶尖的旋转盘插固被切食材的另一端，刀架的中心定位装置只将被切食材固定，但被切食材仍然可以绕其中心转动，而旋转盘顶尖与被切食材插固后，被切食材与旋转盘之间不转动；所述旋转盘向后延伸有手摇式把手，旋转盘固定于一个进给机构上，通过用手转动把手从而带动旋转盘转动，即带动被切食材转动。另一只手则均速推动进给机构往刀架方向运动，当旋转的食材接触刀架时，刀架上的牙刀刃（切削分条）及平刀刃（切削分片）依次作用被切食材，切削的食材再沿落料口输出即完成一步切削，连续转动把手，食材绕其自身中心旋转，并依次被切削，即连续切削，完成连续长条状的食材效果。同上描述，若将刀架上的牙刀刃取下，仅保留平刀刃（或者更换只设有平刀刃的刀架），则可实现切削出连续片状食材的效果。

此类产品不足之处在于：手动的进给机构操作复杂，两只手同时需要动作则难以保持协调性，如果进给速度慢，切出的食材厚度太薄（偏离我们预期厚度效果），且容易切断。进给速度快，操作更费力，长操作时间，操作者易疲劳。加上进给机构的零部件多，不便于清洗，又或者没有专用的落料容器，使用过程不方便。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术中的不足之处而提出一种能实现电动切削的容易操作的电动切丝切片装置。

本实用新型解决所述技术问题所采用的技术方案为：

提出一种电动切丝切片装置，包括容器、刀盘、容器盖、推杆和带动所述刀盘旋转的驱动结构，所述刀盘设置在容器之内，所述容器盖设有中心进料口，所述推杆和该中心进料口之上设有相互配合的用于防止该推杆转动的止转结构，所述推杆底面设有用于插固食材一端的第一定位结构，所述刀盘中心设有用于定位食材另一端的第二定位结构。

进一步地：

所述驱动结构包括用于与电动机输出轴耦合的动力连接头和动力输出齿轮，所述刀盘外周设有与所述动力输出齿轮啮合的齿圈。

所述驱动装置设置在所述容器盖的一侧。

所述推杆上的止转结构为凹槽，所述中心进料口上的止转结构为与所述凹槽配合的凸条。

所述推杆底面的第一定位结构为可插固食材的顶尖结构。

所述刀盘上固定有牙刀刃和平刀刃。

所述驱动结构包括电动机和传动系，所述刀盘外周设有与所述传动系末极齿轮啮合的齿圈。

所述电动切丝切片装置还可增加一个设有偏心进料口的容器盖，以实现常规的切短丝、圆片状食材的功能。

与现有技术相比，本实用新型具有以下技术效果：通过电动马达驱动装置驱动刀盘旋转，刀盘中心有定位装置固定被切食材,从容器盖中心的进料口进料，用推杆均速推压被切食材到刀盘，通过刀盘上固定的刀刃完成切削目的。提高了切削效率、稳定性和安全性，操作方便，容易清洗。

通过增加设有偏心进料口的容器盖，以实现常规的切短丝、圆片状食材的功能，拓展产品的使用范围，实现产品功能多样性。

附图说明

图1是本实用新型电动切丝切片装置实施例的立体示意图；

图2是本实用新型电动切丝切片装置实施例的剖面图；

图3是本实用新型电动切丝切片装置实施例的分解示意图；

图4是本实用新型电动切丝切片装置实施例的刀盘放大示意图；

图5是本实用新型电动切丝切片装置实施例的偏心进料方式示意图。

具体实施方式

现结合附图，对本实用新型的实施例作详细说明。

为了说明的需要，有时会对示意图中某些元件的宽度、长度、厚度等进行夸张表示。