[实用新型]肉粒成型机孔板

说明书

技术领域

本实用新型涉及肉粒机技术领域，特别是一种肉粒成型机孔板。

背景技术

近年来，由于我国肉类生产的发展，大大促进了中国肉食品工业的迅速崛起。在我国，食品工业在整个国民经济中已经坐上头把交椅，而肉类工业总产值仅占其中第四位，发展潜力相当可观，我国肉类行业出现2000多个加工企业，其中大中型企业200多家，还有总量300万吨以上的冷藏设施，但是大多数企业是由原国有肉联或者肉食品加工企业改建或扩建而成，管理体制和经营方式跟不上市场经济发展的步伐，无法适应肉类生产及其加工业的发展，因此，大多数处于亏损或关停并转状态。

可喜的是，从八十年代中期，外资与中外合资肉类加工企业及民营加工企业迅速发展，现今已有数百家。这意味着我国肉类加工业在组织形式、产品结构、技术进步和营销方式等方面正在发生革命性的变化，逐步实现与市场经济接轨，与国际化接轨。

肉粒是肉食种类中很重要的一种肉食状态，是肉食产品中加工必不可少的一种肉食产品，现有市场上有很多种肉饼成型机、肉丸成型机、肉梗成型机，但对于肉粒成型机而言，市场上是没有传统的肉粒成型机，在一些大型肉食加工企业中，都是经过引进外国先进肉粒成型机来加工生产制作，但是外国所引进的肉粒成型机价额昂贵，高达上百万，对于一些小型的肉食加工企业而言，其成本过于昂贵，往往难于承担其高额成本，所以很多小型肉食加工企业都没有肉粒加工的流程和设备，以至于小型肉食加工厂不能加工肉粒产品，严重影响了国内肉食肉粒加工的发展。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型之目的就是提供一种肉粒成型机孔板，有效的解决了现有肉粒成型机需要引进外国设备，并且价格昂贵，小型肉食加工企业无法生产肉粒的问题。

其解决的技术方案是，包括底架，底架上设有竖向的门形框架，门形框架的横梁上穿设有竖向的丝杠，丝杠的上端连接有轮盘摇柄，丝杠上连接有可沿丝杠在门形框架上上下移动的移动架，移动架为矩形框架，矩形框架的两端设有伸出轴，伸出轴连接有滚轮，滚轮构成可在门形框架的竖梁上上下滚动的结构，移动架的前端设有连接架，连接架经三角板连接肉粒仓，肉粒仓侧壁上设有进料管，肉粒仓的上端和下端均设有开口，肉粒仓的中间穿设有可旋转的转轴，转轴上端设有第一齿轮，第一齿轮经链条连接有第二齿轮，第二齿轮经短轴连接电机，转轴的下端设有卡座，卡座的下端安装有可拆卸的刀组，刀组下方设有套在转轴上的孔板，孔板呈圆盘状，孔板上设有多排呈圆周均布的多个粒孔，孔板的直径与肉粒仓底端的直径相同，构成孔板将肉粒仓封闭的结构，孔板上设有密封垫。

本实用新型结构巧妙，造价低，对于小型肉食企业加工肉粒产品提供了很大的便利，不再需要引进外国设备，同时帮助大型肉食企业解决了投资成本，帮助了国内肉食肉粒生产加工的发展。

附图说明

图1为本实用新型立体图。

图2为本实用新型主视图。

图3为本实用新型左视图。

图4为本实用新型俯视图。

图5为本实用新型孔板立体。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细说明。

由图1至图5给出，本实用新型包括底架1，底架1上设有竖向的门形框架2，门形框架2的横梁3上穿设有竖向的丝杠4，丝杠4的上端连接有轮盘摇柄5，丝杠4上连接有可沿丝杠4在门形框架2上上下移动的移动架6，移动架6为矩形框架，矩形框架的两端设有伸出轴7，伸出轴7连接有滚轮8，滚轮8构成可在门形框架2的竖梁上上下滚动的结构，移动架6的前端设有连接架9，连接架9经三角板10连接肉粒仓11，肉粒仓11侧壁上设有进料管51，肉粒仓11的上端和下端均设有开口，肉粒仓11的中间穿设有可旋转的转轴13，转轴13上端设有第一齿轮14，第一齿轮14经链条15连接有第二齿轮16，第二齿轮16经短轴连接电机17，转轴13的下端设有卡座18，卡座18的下端安装有可拆卸的刀组，刀组下方设有套在转轴上的孔板19，孔板19呈圆盘状，孔板19上设有多排呈圆周均布的多个粒孔20，孔板19的直径与肉粒仓11底端的直径相同，构成孔板19将肉粒仓11封闭的结构，孔板19上设有密封垫21。

所述的丝杠4的下端经第一轴承座22固定在底架1上。

所述的丝杠4经第二轴承座23和第三轴承座与移动架6连接。

所述的底架1上设有固定杆24。

所述的底架1下端设有万向轮25。

所述的肉粒仓11为圆锥形，肉粒仓11的外壁下端经螺纹连接有接料仓。