[实用新型]米糠蒸坯设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及米糠油加工技术领域，特别地，涉及一种米糠蒸 坯设备。

背景技术

米糠油是从米糠里提取的一种营养价值较高的食用油。米糠油的 脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等有利于人体的吸收，具有清 除血液中的胆固醇、降低血脂、促进人体生长发育等有益作用，因而 米糠油是国内外公认的营养健康油。同时，由于米糠油本身稳定性良 好，适合作为煎炸用油，还可制作人造奶油、起酥油以及高级营养油 等。米糠油除了可以用于食用，还可用于制造饲料、肥皂、硬化油、 甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等工业原料。而我国的米糠资源极其 丰富，因此开展米糠制油是大有可为的。

米糠物理压榨和浸出加工工艺中的蒸坯工序是整个工序中最重 要的工序之一。蒸坯是将米糠坯经过加温加热处理，使米糠中的粗纤 维软化，蛋白质凝聚，细胞破裂，细小油滴聚集成较大油滴，从而有 利于油脂的提取和提高油、饼质量。因此，如何提高蒸坯工序效果对 提高米糠的经济价值具有重要意义。

目前，现有米糠蒸坯设备蒸坯时，由于受到许多因素变化的影 响，操作难度较大，特别是蒸汽压力的变化、原料质量的变化，加 之没有快速检测手段，各种参数不能被及时掌握，特别是水分、色泽 及米糠坯蒸坯后的“熟透”程度等。要达到最佳的蒸坯效果，全靠操 作工人根据各种变化的因素调整操作，并凭实践经验，验证效果如何， 难免发生蒸坯效果不佳的现象，特别是水分较难控制，往往控制好了 水分，但是米糠坯可能因为蒸坯时间过长、温度过高而失去可塑性。

因此，有必要对现有米糠蒸坯设备进行进一步开发，以避免上述 缺陷。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种蒸坯效果好、操作简 便的米糠蒸坯设备。

本实用新型提供一种米糠蒸坯设备，所述米糠蒸坯设备包括密封 式箱体、抽真空装置、蒸汽装置及控制装置，所述密封式箱体分别与 所述抽真空装置、所述蒸汽装置及所述控制装置连接，所述控制装置 分别与所述密封式箱体、所述抽真空装置及所述蒸汽装置电连接，其 中，

所述蒸汽装置包括蒸汽源、气液分离器、控制阀、连通管道及喷 射器，所述蒸汽源、所述连通管道及所述喷射器依次连接，所述气液 分离器与所述控制阀依次设于所述连通管道，且所述气液分离器邻近 所述蒸汽源设置，所述控制阀邻近所述喷射器设置，所述喷射器设于 所述密封式箱体内。

在本实用新型提供的米糠蒸坯设备的一种较佳实施例中，所述蒸 汽源的蒸汽温度为115-120摄氏度。

在本实用新型提供的米糠蒸坯设备的一种较佳实施例中，所述控 制阀包括依次设于所述连通管道的开关阀、减压阀及流量调节阀，且 所述开关阀邻近所述气液分离器设置，所述流量调节阀邻近所述喷射 器设置。

在本实用新型提供的米糠蒸坯设备的一种较佳实施例中，所述密 封式箱体包括设于其壳体的进料密封盖和卸压阀。

在本实用新型提供的米糠蒸坯设备的一种较佳实施例中，所述控 制装置包括检测器和可编程逻辑控制器，所述检测器与所述可编程逻 辑控制器电连接。

在本实用新型提供的米糠蒸坯设备的一种较佳实施例中，所述检 测器包括设于所述密封式箱体内的温度检测器、红外水分检测器及压 力检测器。

相较于现有技术，本实用新型提供的米糠蒸坯设备具有以下有益 效果：

一、本实用新型通过所述抽真空装置对所述密封式箱体进行抽真 空，不仅能去除米糠坯中夹杂的水分，而且能在米糠坯中形成气孔， 从而便于后续的加温加湿处理。

二、本实用新型的所述蒸汽源的高温蒸汽经所述连通管道内的所 述气液分离器的气液分离和所述控制阀调整压力和流速后由及所述 喷射器向所述密封式箱体内抽真空后的米糠坯喷射，不仅能有效解决 蒸汽压力和蒸汽量难以控制的问题，而且经济节能，安全性高。

三、本实用新型通过所述检测器检测所述密封式箱体内的参数 值，并由所述可编程逻辑控制器控制所述密封式箱体、所述抽真空装 置及所述蒸汽装置的运行，不仅能有效提高所述米糠蒸坯设备运行的 可靠性，而且操作简便。

附图说明