[实用新型]双组件绞肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食物料理设备技术领域，具体而言，涉及一种双组件绞肉机。

背景技术

目前，家用食物料理机在加工处理馅料时，通常是采用带有高速旋转刀片的食物料理机将物料高速打碎。以制作饺子馅为例，采用上述方式加工得到的饺子馅存在馅料过碎、馅料的营养被破坏等问题。

且加工得到的饺子馅还需要人工手动和馅操作，因而存在操作复杂、加工效率低、使用者劳动强度大的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种双组件绞肉机，以解决现有技术中处理馅料时存在操作复杂、加工效率低、使用者劳动强度大的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种双组件绞肉机，包括：机座，机座包括壳体和设置在壳体内部的驱动电机，且驱动电机的电机轴由壳体内向外伸出；绞肉组件；和馅组件，绞肉组件和和馅组件选择性地替换并置于壳体上，且绞肉组件和和馅组件与驱动电机的电机轴驱动连接，且当绞肉组件与和馅组件分别安装在电机轴上时电机轴的伸出方向不一致。

进一步地，当绞肉组件与电机轴驱动连接时，电机轴朝向水平方向伸出驱动绞肉组件动作以将食材挤压成馅料；和/或当和馅组件与电机轴驱动连接时，电机轴竖直向上伸出驱动和馅组件动作以将挤压成型后的馅料和匀。

进一步地，壳体包括顺次连接的多个支撑面板，当双组件绞肉机处于使用状态时，多个支撑面板中的至少一个支撑面板选择性地作为底面被台面支撑。

进一步地，支撑面板为两个，壳体还包括顺次连接的顶板和前面板，顶板的远离前面板的一端与第一个支撑面板连接并与第二个支撑面板相对设置，前面板的远离顶板的一端与第二个支撑面板相连接并与第一个支撑面板相对设置，且电机轴由前面板向外伸出；当绞肉组件与电机轴驱动连接时，第二个支撑面板作为底面以使机座立置；和/或当和馅组件与电机轴驱动连接时，第一个支撑面板作为底面以使机座平置。

进一步地，支撑面板为两个，壳体还包括顺次连接的顶板和前面板，顶板的远离前面板的一端与第一个支撑面板连接并与第二个支撑面板相对设置，前面板的远离顶板的一端与第二个支撑面板相连接并与第一个支撑面板相对设置，驱动电机翻转地设置在壳体内，顶板、前面板和支撑面板中的至少一个板体上开设有滑移长孔，电机轴通过滑移长孔向壳体的外侧伸出并能够沿滑移长孔滑动以实现翻转操作。

进一步地，驱动电机活动设置在壳体内以使电机轴选择性地由一个支撑面板向外伸出。

进一步地，壳体包括顺次连接的多个板体，驱动电机活动设置在壳体内以使电机轴选择性地由一个板体向外伸出。

进一步地，驱动电机翻转地设置在壳体内，至少一个板体具有滑移长孔，当相邻两个板体均具有滑移长孔时，相邻两个板体的滑移长孔相连通并形成滑道，电机轴通过滑移长孔向板体的外侧伸出并能够沿滑道位置调节以实现翻转操作。

进一步地，和馅组件包括：和料桶，和料桶具有和料腔；搅拌器，搅拌器设置在和料桶内；和料桶盖，和料桶盖扣设在和料桶的开口处；搅拌轴，搅拌器通过搅拌轴与电机轴驱动连接。

进一步地，绞肉组件包括：具有进料通道段和绞肉通道段的容器外壳，容器外壳与壳体可拆卸地连接，进料通道段与绞肉通道段顺次连通，容器外壳具有位于绞肉通道段下游位置处的出料口；推料杆，推料杆沿进料通道段滑动以将食材推向绞肉通道段；挤压螺杆，挤压螺杆可枢转地设置在绞肉通道段内，电机轴与挤压螺杆枢转连接；螺旋刀，螺旋刀设置在挤压螺杆的远离电机轴的一端并随挤压螺杆转动；旋钮锁，旋钮锁与容器外壳可拆卸地连接并遮盖或打开出料口。

应用本实用新型的技术方案，用户可以根据需求，选择性地将绞肉组件或和馅组件安装在机座上。当绞肉组件投入使用时，能够将食材制作成馅料以便后续使用；当和馅组件投入使用时，能够将制作好的馅料充分和匀，从而得到味道鲜美的馅料。由于在安装绞肉组件和和馅组件时，电机轴的伸出方向能够适应二者的安装要求，因而保证了双组件绞肉机的两个组件组装的可靠性和便捷性。本实用新型中的双组件绞肉机能够一机多用，不仅降低了榨汁时的操作复杂度，还有效提高了榨汁效率，降低了使用者的劳动强度，提高了用户体验。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的一个可选实施例的绞肉组件与机座的安装关系示意图；

图2示出了图1的爆炸图；