[实用新型]一种烧烤调味酱的生产设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种生产设备，尤其是一种烧烤调味酱的生产设备。

背景技术

烧烤调味酱主要用于烧烤食品的调味料，在制作的过程中，主要通过原料 进行加热，发酵以及搅拌形成，现在的烧烤调味酱生产设备主要包括发酵罐， 与发酵罐连接的搅拌机构以及送料包装机构形成，现在的烧烤调味酱生产设备 主要存在的问题就是酱料在搅拌箱内搅拌不够均匀，而且酱料在生产的过程中 往往容易出现加热温度不够的现象，无法达到酱料所需的最佳温度，酱料口味 亟待改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中烧烤调味酱生产设备所存在的 缺陷，提供一种新型烧烤调味酱的生产设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种烧烤调味酱的生产设备,包括发酵罐，与发酵罐连接的搅拌箱以及设置 在搅拌箱下方与搅拌箱连接的送料机构，所述发酵罐由内胆和外胆组成，在内 胆和外胆之间的空间内盘设有多个加热管，所述搅拌箱内设有转动轴，在转动 轴上穿设有搅拌桨叶，在搅拌桨叶的内腔中设有电热丝；

所述送料机构包括与搅拌箱连接的送料箱，在送料箱内设有过滤网，过滤 网与送料箱的顶部之间形成储料腔，过滤网与送料箱的底部之间形成送料腔， 在储料腔内设有多个平行的电热管，送料腔内设有多个转动轮，在转动轮上套 设有传送带。

上述的一种烧烤调味酱的生产设备,所述送料箱的一侧密封连接有真空泵。

上述的一种烧烤调味酱的生产设备，所述发酵罐的顶部设有投料口。

上述的一种烧烤调味酱的生产设备,所述搅拌桨叶呈方形。

本实用新型的有益效果为：该生产设备的发酵罐由内胆和外胆组成，在内 胆和外胆之间的空间内盘设有多个加热管，加热管对发酵罐内的原料进行加热 并提供适宜的发酵环境，为了达到搅拌均匀的目的，在搅拌箱内设有转动轴， 在转动轴上穿设有方形的搅拌桨叶，在搅拌桨叶的内腔中设有电热丝，方形搅 拌桨叶使得酱料在搅拌箱内上下均匀翻滚，而且在搅拌的过程中，搅拌桨叶内 的电热丝对酱料进行进一步加热，保持酱料的正常性能，送料机构包括与搅拌 箱连接的送料箱，在送料箱内设有过滤网，过滤网与送料箱的顶部之间形成储 料腔，过滤网与送料箱的底部之间形成送料腔，在储料腔内设有多个平行的电 热管，送料腔内设有多个转动轮，在转动轮上套设有传送带，进入到送料箱中 的酱料通过过滤网过滤落入到传送带上传送到下一步工序进行包装，为了保证 酱料的洁净，送料箱的一侧密封连接有真空泵，真空泵使得送料箱处于真空状 态，防止送料箱内产生细菌。

附图说明

图1为本实用新型的示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种烧烤调味酱的生产设备,包括发酵罐1，与发酵罐1连接 的搅拌箱2以及设置在搅拌箱2下方与搅拌箱2连接的送料机构，发酵罐1由 内胆和外胆组成，在内胆和外胆之间的空间内盘设有多个加热管3，搅拌箱2 内设有转动轴4，在转动轴4上穿设有搅拌桨叶5，在搅拌桨叶5的内腔中设 有电热丝；

送料机构包括与搅拌箱2连接的送料箱6，在送料箱6内设有过滤网7， 过滤网7与送料箱6的顶部之间形成储料腔8，过滤网7与送料箱6的底部之 间形成送料腔9，在储料腔8内设有多个平行的电热管10，送料腔9内设有多 个转动轮11，在转动轮11上套设有传送带12。

进一步，在送料箱6的一侧密封连接有真空泵13，发酵罐1的顶部设有投 料口14。