[实用新型]鲜果风味的啤酒生产设备

权利要求书

1.一种鲜果风味的啤酒生产设备，其特征在于，包括：

大麦酿造机构，包括顺序连接的麦芽储藏罐、粉碎机、糖化锅、煮沸锅、沉淀槽、第一冷却器、发酵罐、杀菌罐、第一过滤机、清酒罐；

果汁处理机构，包括顺序连接的清洗机、去皮机、榨汁机、第二过滤机、灭菌池及果汁储藏罐；

混合机构，包括顺序连接的第一混合罐及成品罐，所述第一混合罐分别与所述清酒罐及所述果汁储藏罐连接；

其中，所述糖化锅包括锅体、设置于锅体内的搅拌装置及加热装置。

2.根据权利要求1所述的鲜果风味的啤酒生产设备，其特征在于，所述加热装置包括设置于所述锅体内的加热盘管。

3.根据权利要求1所述的鲜果风味的啤酒生产设备，其特征在于，所述搅拌装置包括减速电机、搅拌轴及设置于所述搅拌轴上的搅拌桨，所述减速电机设置于所述锅体的顶部，所述搅拌轴与所述减速电机连接。

4.根据权利要求3所述的鲜果风味的啤酒生产设备，其特征在于，所述搅拌桨为多个。

5.根据权利要求4所述的鲜果风味的啤酒生产设备，其特征在于，相邻两个所述搅拌桨的间距由所述搅拌轴的顶部至底部逐渐减小。

6.根据权利要求4所述的鲜果风味的啤酒生产设备，其特征在于，所述搅拌桨为片状结构。

7.根据权利要求6所述的鲜果风味的啤酒生产设备，其特征在于，所述搅拌桨的桨面与所述搅拌轴之间的夹角小于90°。

8.根据权利要求7所述的鲜果风味的啤酒生产设备，其特征在于，所述搅拌桨的桨面与所述搅拌轴之间的夹角为30°～60°。

9.根据权利要求1所述的鲜果风味的啤酒生产设备，其特征在于，所述锅体的底部呈锥状。