[实用新型]用于食品蒸制机的食品材料预处理装置有效

专利信息
申请号: 201520835013.0 申请日: 2015-10-26
公开(公告)号: CN205087582U 公开(公告)日: 2016-03-16
发明(设计)人: 刘行军;郝大海 申请(专利权)人: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
主分类号: B65G53/50 分类号: B65G53/50;B08B3/04;A23L5/10
代理公司: 宁波理文知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 33244 代理人: 孟湘明
地址: 315113 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 用于 食品 蒸制机 材料 预处理 装置
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及一食品机械,特别涉及一用于蒸制食品材料的食品蒸制机。此外,本实用新型还涉及被设置于所述食品蒸制机的食品蒸制机的一用于食品蒸制机的食品材料预处理装置,其能够将食品材料从低处自动地提升至所述食品蒸制机,以减轻食品蒸制人员的劳动负担和提高食品被蒸制的效率。

背景技术

常见的食品机械具有一个制作室,在制作室内将食品材料通过油炸或者水煮等方式制作食品。例如常见的食品机械在将大米制作成米饭时,一般是将大米和水在制作室内相混合或者将提前混合完成的大米和水添加到制作室内,以在制作室内被蒸制和加工成米饭。常见的食品机械提供的这种加工方式存在很多的缺陷,首先,食品机械的制作室一般形成于较高的位置,并且从高处向低处延伸以形成一个开口朝向的腔室,并且体型越是庞大的食品机械,其制作室的开口的位置越高,在将食品材料添加到制作室时,需要人工来完成。换句话说,食品制作人员需要将食品材料通过容器,例如桶、盆等,提拿到制作室的开口位置,以通过制作室的开口将食品材料添加到制作室内被制作,这无疑给食品制作人员带来了很大的劳动负担,并直接导致了食品制作时的效率低下。其次,食品材料在被制作之前需要对其进行清洗,尤其是对于颗粒性材料,例如大米、豆类等,彻底清洗才能够保证被制作完成的食品的卫生,现有的清洗方式多是手工完成的或者用单独的清洗机械进行清洗,然后再将被清洗的食品材料通过上述的方式添加到制作室,手工清洗的方式不仅增加食品制作人员的劳动负担,而且手工清洗后的食品材料的清洗效果也不容易被管控,额外的清洗机械的使用不仅增加食品制作的成本,而且清洗机械还需要占用更多的空间和导致食品制作的步骤增加,可以理解的是,食品制作步骤的增加必然导致食品制作的效率低下。另外,随着人们健康意识的中间提高,蒸制食品越来越受到市场的欢迎,常见的食品机械虽然也能够在制作室内完成对食品的蒸制,但是其在蒸制食品时,需要将水和食品材料密封在一个空间内进行,因此,在食品被蒸制完成之前,无法被取出。也就是说,常见的食品机械对于食品材料蒸制时,由于制作室的限制,导致其是间断地得到不同批次的蒸制后的食品,难以实现连续不断地蒸制和持续地得到被蒸制后的食品,尤其是在蒸制大批量的食品时,常见的食品机械需要耗费大量的精力和较长的时间。

实用新型内容

本实用新型的一个目的在于提供一用于食品蒸制机的食品材料预处理装置,其中该用于食品蒸制机的食品材料预处理装置能够将食品材料从低处自动地提升至高处,以减轻食品蒸制人员在蒸制食品时的劳动负担。

本实用新型的一个目的在于提供一用于食品蒸制机的食品材料预处理装置,其中该用于食品蒸制机的食品材料预处理装置能够将食品材料从低处自动地和连续不断地提升至高处,以提高该用于食品蒸制机的食品材料预处理装置的自动化水平。

本实用新型的一个目的在于提供一用于食品蒸制机的食品材料预处理装置,其中该用于食品蒸制机的食品材料预处理装置包括一送料装置,该送料装置被连接于一食品材料仓,以传送被存储于该食品材料仓的食品材料。

本实用新型的一个目的在于提供一用于食品蒸制机的食品材料预处理装置,其中该食品材料仓提升机构包括一清洗装置,该清洗装置被连接于该送料装置,该送料装置能够将被存储于该食品材料仓的食品材料传送至该清洗装置,以对食品材料进行清洗。

本实用新型的一个目的在于提供一用于食品蒸制机的食品材料预处理装置,其中该清洗装置能够自动地分离被清洗的食品材料和用于清洗食品材料的水。

本实用新型的一个目的在于提供一用于食品蒸制机的食品材料预处理装置,其中该用于食品蒸制机的食品材料预处理装置包括一浸泡装置,该浸泡装置被连接于该清洗装置,该清洗装置能够将被清洗的食品材料传送至该浸泡装置进行浸泡。

本实用新型的一个目的在于提供一用于食品蒸制机的食品材料预处理装置,其中该用于食品蒸制机的食品材料预处理装置能够自动地控制食品材料被清洗和被浸泡的时间。

本实用新型的一个目的在于提供一具有用于食品蒸制机的食品材料预处理装置的食品蒸制机,其中该食品蒸制机包括一食品蒸制机,该用于食品蒸制机的食品材料预处理装置被设置于该食品蒸制机,该用于食品蒸制机的食品材料预处理装置能够将食品材料自动地和连续不断地传送至该食品蒸制机被蒸制。

本实用新型的一个目的在于提供一具有用于食品蒸制机的食品材料预处理装置的食品蒸制机,其中该食品蒸制机能够集成送料、清洗、浸泡和蒸制等工序,以减少食品材料被蒸制时的步骤,从而提高食品被蒸制的效率。

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