[实用新型]一种新型低功耗全面剖鱼机

说明书

技术领域

本实用新型涉及海产品加工设备领域，具体涉及一种新型低功耗全面剖鱼机。

背景技术

我国是淡水渔业最发达的国家，也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家。近年来，我国淡水鱼养殖业有了巨大发展，产量连续多年高速增长，由于受水产品加工技术和装备等诸多因素的影响，我国水产品加工业发展滞后，加工保鲜能力不足，淡水鱼仍以鲜活上市销售为主，这严重影响了我国淡水渔业特别是主要淡水鱼产区渔业的可持续发展。目前，我国淡水鱼产量占渔业总产量的50%以上，但其加工比例却不足5%。这将导致渔业效益低下，挫伤群众养鱼的积极性，制约淡水鱼养殖业的发展，国内的鱼类加工设备总体上还处于装备落后、技术水平低下、设备功能单一、工作稳定性差的状态，设计理论还不成体系，有一些局部的探讨，但总体上的创造性的设计还很有限，因此设计一种新型鱼类加工设备是十分必要的。

实用新型内容

针对以上问题，本实用新型提供了一种新型低功耗全面剖鱼机，具有机构紧凑、机体小巧、功耗低等特点，可实现连续工作的要求。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：一种新型低功耗全面剖鱼机，包括机架、鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构，所述鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构均安装在机架上，所述鱼体输送机构包括鱼体输送驱动电机、鱼体输送主动链轮、输送链条、鱼体输送从动链轮与夹鱼机构，所述鱼体输送驱动电机连接鱼体输送主动链轮，所述鱼体输送主动链轮通过输送链条连接鱼体输送从动链轮，所述夹鱼机构固定在输送链条上，所述鱼体剖切机构包括剖切机构驱动电机、剖切刀盘臂、剖切刀盘与夹片夹紧导轨，所述剖切机构驱动电机通过皮带与剖切刀盘臂相连接，所述剖切刀盘臂上设有剖切刀盘，所述夹片夹紧导轨位于剖切刀盘下面并固定在机架上。

进一步地，所述输送链条上设有链条托举装置。

进一步地，所述夹片夹紧导轨连接有导轨间距调节机构。。

进一步地，所述机架上设有喂料料斗，所述喂料料斗上设有喂料撞块。

进一步地，所述剖切刀盘臂上设有剖切深度调节杆。

进一步地，所述输送链条采用双节距轻型输送链条。

本实用新型的有益效果：

本实用新型的结构紧凑、机体小巧、功耗低；采用从鱼体背部剖切的方式，可以将鱼体从头部至尾部沿鱼体背部完全剖开，且不会伤及内脏，特别是不会破裂鱼胆，保证剖切后鱼肉的风味不会发生改变。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图。

图2为本实用新型鱼体剖切过程示意图。

图中标号为：1-机架，2-鱼体输送驱动电机，3-剖切机构驱动电机，4-鱼体输送主动链轮，5-夹鱼机构，6-出料机构，7-剖切刀盘臂，8-剖切刀盘，9-剖切深度调节杆，10-夹片夹紧导轨，11-导轨间距调节机构，12-链条托举装置，13-喂料料斗，14-喂料撞块，15-输送链条，16鱼体输送从动链轮,17-鱼体。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1-2所示，一种新型低功耗全面剖鱼机，包括机架1、鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构6，所述鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构6均安装在机架1上，所述鱼体输送机构包括鱼体输送驱动电机2、鱼体输送主动链轮4、输送链条15、鱼体输送从动链轮16与夹鱼机构5，所述鱼体输送驱动电机2连接鱼体输送主动链轮4，所述鱼体输送主动链轮4通过输送链条15连接鱼体输送从动链轮16，所述夹鱼机构5固定在输送链条15上，所述鱼体剖切机构包括剖切机构驱动电机3、剖切刀盘臂7、剖切刀盘8与夹片夹紧导轨10，所述剖切机构驱动电机3通过皮带与剖切刀盘臂7相连接，所述剖切刀盘臂7上设有剖切刀盘8，所述夹片夹紧导轨10位于剖切刀盘8下方并固定在机架1上。

在上述实施例上优选，所述输送链条15上设有链条托举装置12，可保证剖切时夹鱼机构的稳定，从而保证剖切质量。

在上述实施例上优选，所述夹片夹紧导轨10连接有导轨间距调节机构11，可以根据不同种类的鱼类，灵活的调节导轨之间的距离。

在上述实施例上优选，所述机架1上设有喂料料斗13，所述喂料料斗13上设有喂料撞块14，该机构为半自动化喂料，比人工喂料安全可靠、准确，可在其前安装鱼体排序装置，从而实现喂料的全自动化。