[实用新型]烤鸭挑杆

说明书

一、技术领域：

本实用新型涉及所有火烤烤鸭店。

二、背景技术：

烤鸭是中国的传统美食，更是北京的特色饮食，但烤鸭的过程中因需要挑杆挂起 鸭子放入火炉内，取送烤鸭的过程中烤鸭挑杆会被火烤热，如不处理会烫伤厨师，目前厨师 普遍用大号抹布握住挑杆，防止烫伤，但是这种方法麻烦且不雅观。

三、发明内容：

为了解决当前烤鸭挑杆烤制烤鸭过程中容易烫手的不足，本实用新型提供一种烤 鸭挑杆，通过滑动把套有效解决烫手问题，卫生、便捷、美观，实用性强。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：由后部木杆，滑动握把，不锈钢 金属杆，前部木杆，金属挑杆头，滑动握把松紧开关组成，不锈钢金属杆两端分别连接前部 木杆和后部木杆，前部木杆的另一端与金属挑杆头连接，滑动握把套在不锈钢金属杆外部， 滑动握把上安装滑动握把松紧开关。使用时，挑杆伸向烤炉内的时候，将滑动握把滑动至与 后部木杆连接处，挑出烤鸭后，将滑动握把推到与前部木杆连接处，承担烤鸭重量，挑起烤 鸭，便捷，卫生。

本实用新型的有益效果是，实现了不改变现有挑杆的整体结构，通过在挑杆上加 装滑动握把解决挑杆烫手的问题，卫生便捷。

四、附图说明：

图1是烤鸭挑杆整体结构示意图。

图中：1.后部木杆，2.滑动握把，3.不锈钢金属杆，4.前部木杆，5.金属挑杆头，6. 滑动握把松紧开关。

五、具体实施方式：

在图1中不锈钢金属杆3两端分别连接前部木杆4和后部木杆1，前部木杆4的另一 端与金属挑杆头5连接，滑动握把2套在不锈钢金属杆3外部，滑动握把2上安装滑动握把松 紧开关6。