[实用新型]一种茶叶发酵机

说明书

技术领域

本实用新型涉茶叶发酵技术领域，尤其涉及一种茶叶发酵机。

背景技术

茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的 常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植 物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的 “凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它 植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。

茶叶源于中国，发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗 址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可 以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据 季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工 形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。 茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以 增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。

发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发 酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。对于 发酵茶而言，发酵是非常重要的一个工艺步骤，而发酵效果的好坏与发酵 箱有着密切的联系。现有的发酵箱是用木框和竹筐做成，是一个固定的筐 体，密封效果较差，导致茶叶的发酵效果不佳。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种茶叶发酵 机。

本实用新型是通过以下技术方案实现：

一种茶叶发酵机，包括机体外壳，所述机体外壳内部设有若干个发酵 板，所述机体外壳中心位置设有加湿管，所述加湿管上设有若干个加湿孔， 所述加湿管一端与雾化泵相连接，所述雾化泵与水箱相连接，所述机体外 壳上端设有加氧泵，所述加氧泵与加氧管相连接，所述机体外壳内部设有 湿度传感器、氧气传感器，所述湿度传感器、氧气传感器分别与显示屏相 连接。

作为本实用新型的优选技术方案，所述加湿孔形状呈圆形或椭圆形。

作为本实用新型的优选技术方案，所述加氧泵与加氧管之间为可拆卸 连接。

作为本实用新型的优选技术方案，所述显示屏为触摸屏。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单， 设计合理，本实用新型通过设置雾化泵、加氧泵、湿度传感器与氧气传感 器，这样将茶叶放置在机体外壳内部的发酵板上，然后在湿度传感器与氧 气传感器的作用下可以实时的监控机体外壳内部的湿度与氧气数值，来控 制雾化泵、加氧泵来实现对机体外壳内部的进行加湿与加氧，确保茶叶的 发酵效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1.机体外壳；2.发酵板；3.加湿管；4.雾化泵；5.水箱；6.加 氧泵；7.加氧管；8.湿度传感器；9.氧气传感器；10.显示屏。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合 附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描 述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

请参阅图1，图1为本实用新型的结构示意图。

一种茶叶发酵机，包括机体外壳1，所述机体外壳1内部设有若干个发 酵板2，所述机体外壳1中心位置设有加湿管3，所述加湿管3上设有若干 个加湿孔301，其中所述加湿孔301形状呈圆形或椭圆形。所述加湿管3一 端与雾化泵4相连接，所述雾化泵4与水箱5相连接，所述机体外壳1上 端设有加氧泵6，所述加氧泵6与加氧管7相连接，其中所述加氧泵6与加 氧管7之间为可拆卸连接，这样可以实现加氧管7的连接。

所述机体外壳1内部设有湿度传感器8、氧气传感器9，所述湿度传感 器8、氧气传感器9分别与显示屏10相连接，其中所述显示屏10为触摸屏。 这样将茶叶放置在机体外壳1内部的发酵板2上，然后在湿度传感器8与 氧气传感器9的作用下可以实时的监控机体外壳1内部的湿度与氧气数值， 来控制雾化泵4、加氧泵6来实现对机体外壳1内部的进行加湿与加氧，确 保茶叶的发酵效果。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新 型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进 等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。