[实用新型]一种茶叶杀青机

说明书

技术领域

本实用新型属于茶类加工机械领域，尤其涉及一种茶叶杀青机。

背景技术

茶起源于中国，中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历 史。杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。一般杀 青指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多 酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形， 同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。

现有技术中的茶叶杀青机多为单层滚筒式，一般包括水平设置的 滚筒及滚筒外的外壳。滚筒在炉膛内直接加热。滚筒内设置有旋转叶 片，其一端主动轮连接，在动力设备的带动下滚筒滚动，滚筒内的茶 叶依靠滚筒的滚转、翻抛作用均匀加热杀青。杀青完成后由滚筒及外 壳的开口出叶。

然而，现有技术中的因杀青机滚筒，受热后温区相对不均匀，且 茶叶与筒壁接触后容易出现焦尖和焦糊，且因筒体杀青过程中杀青后 茶叶透气状况较差，茶叶易出现闷气影响色泽。

综上所述，如何有效地解决该类型的茶叶杀青机茶叶杀青过程中 焦尖和焦糊，以及易闷气导致叶色偏暗，以及鲜活度差等问题，是目 前本领域技术人员急需解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种茶叶杀青机，旨在解决现有技术 中的杀青机滚筒受热后温区不均匀，茶叶与筒壁接触后容易出现焦尖 和焦糊，杀青后茶叶透气状况较差，色泽差的问题。

本实用新型是这样实现的，一种茶叶杀青机包括外壳、加热外筒、 冲孔杀青内筒、导热板、导叶筋、烟囱、托圈、托轮、保温层、轮子、 炉门、清灰口、炉排、传动电机、支架；

所述外壳设置在最外层，所述冲孔杀青内筒一端设置有进茶口另 一端设置有出茶口，该冲孔杀青内筒外嵌套加热外筒，所述的导叶筋 设置在该冲孔杀青内筒内部；

所述加热外筒内设置有导热板；

加热外筒一端设置有传动电机；

加热外筒底部设置有能够支撑加热外筒的托轮；

支架设置在壳体底部，该支架底部设置有轮子；

所述的托圈设置在所述加热外筒的两端部；

所述烟囱设置在所述外壳外部；

所述的炉排设置在所述加热外筒的底部，炉排上方设置有炉门， 炉排下方设置有清灰口，所述的炉排外围设置有保温层。

进一步，所述的冲孔杀青内筒上均匀设置有若干通孔。

应用本实用新型提供的茶叶杀青机时，采用冲孔杀青内筒，透气 和受热均匀，提升了杀青后叶底鲜活度和颜色嫩绿，相较于传统水平 设置的杀青机而言，该杀青机，提升了茶叶的杀青效果，且相对于高 端杀青机的成本、价格及杀青质量都有优势，推广后有利于小加工散 户收入增收和茶叶行业加工质量的提升。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的茶叶杀青机的结构示意图；

图中：1、外壳；2、加热外筒；3、冲孔杀青内筒；4、导热板； 5、导叶筋；6、烟囱；7、托圈；8、托轮；9、保温层；10、轮子； 11、炉门；12、清灰口；13、炉排；14、传动电机；15、支架。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下 结合实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所 描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新 型。

下面结合附图及具体实施例对本实用新型的应用原理作进一步 描述。

请参阅图1：

如图1所示，一种茶叶杀青机包括外壳1、加热外筒2、冲孔杀 青内筒3、导热板4、导叶筋5、烟囱6、托圈7、托轮8、保温层9、 轮子10、炉门11、清灰口12、炉排13、传动电机14、支架15；

所述外壳1设置在最外层，所述冲孔杀青内筒3一端设置有进茶 口另一端设置有出茶口，该冲孔杀青内筒3外嵌套加热外筒2，所述 的导叶筋5设置在该冲孔杀青内筒3内部；

所述加热外筒2内设置有导热板4，通过炉膛燃煤燃烧加热后经 导热板传热到冲孔杀青内筒3，完成茶叶加热杀青；

加热外筒2一端设置有传动电机14，在传动电机14的带动下， 冲孔杀青内筒3内的茶叶依靠筒内的热量和机械滚转、翻抛作用均匀 受热，从而达到破坏酶内物质，散发青臭味，发展和形成香型物质的 作用；

加热外筒2底部设置有能够支撑加热外筒2的托轮8；