[实用新型]带进料功能的卧式杀菌锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品杀菌装置领域，具体涉及一种带进料功能的卧式杀菌锅。

背景技术

目前随着人们生活节奏的加快，越来越多的的人都在追求“方便、快速”，而袋装休闲小食品也正好适应这一趋势。根据调查问卷显示，袋装休闲小食品有着方便食用、风味独特等特点受到上班族和住校生的强烈欢迎。

在袋装休闲小食品抽真空封装完成后，需要对其进行消毒杀菌处理，一般情况下都是采用蒸汽锅炉，通入饱和的高温蒸汽，对产品进行高温灭菌，以达到产品外包装出厂时尽量无菌的要求，延长食品的保质期。

在用杀菌锅灭菌时，通常采用的是卧式杀菌锅。目前，在使用卧式杀菌锅时，通常是先用运输车将杀菌箱运送到杀菌锅的入口处，然后调节运输车的高度与杀菌锅内的导轨齐平，接下来，将杀菌箱放置在杀菌锅内的导轨上，然后再将杀菌箱推入杀菌锅内，杀菌完成后，还需要将杀菌箱拖出卧式杀菌锅。在将杀菌箱推入和拖出卧式杀菌锅的过程中，存在推入拖出过程费力的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种推入拖出过程省力的带进料功能的卧式杀菌锅。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

本方案提供的基础方案为：带进料功能的卧式杀菌锅，包括杀菌锅本体，还包括电磁部分、控制部分、反馈部分和托盘部分；电磁部分固定在杀菌锅本体的内部，电磁部分包括电磁铁和调节电磁铁电流的调节器，调节器通过导线连接电磁铁；反馈部分包括传感器、显示器，传感器固定在杀菌锅本体内部，传感器通过电缆连接显示器，显示器固定在杀菌锅本体外部；控制部分包括微处理器、控制器，微处理器电连接控制器、传感器、显示器和调节器；托盘部分包括托盘、与杀菌锅本体内部的导轨相配合的导轮和永磁体；导轮设置在托盘下方，永磁体固定在托盘上。

本方案带进料功能的卧式杀菌锅通过对卧式杀菌锅本体和托盘的改造，利用电磁铁对永磁体的吸引力，实现进料过程省力的目的。

本方案的工作原理及优点在于：使用时，打开杀菌锅本体的密封盖，操控控制器向微处理器发出信号，微处理器处理之后对电磁部分的调节器进行控制，控制对电磁铁的供电方向以产生和永磁体表现出斥力的磁场，在磁场力的用作下，托盘会远离电磁铁。这样托盘就会到达杀菌锅本体的入口处，然后将杀菌箱放置在托盘上，接下来操控控制器向微处理器发出信号，微处理器处理之后控制调节器改变电磁铁电流的方向，以产生和永磁体表现出吸引力的磁场。反馈部分的传感器用于检测托盘在杀菌锅内的位置，显示器用于将反馈部分和控制部分的信号显示给用户，微处理器可处理控制器的控制信号、控制调节器改变电磁铁电流的大小和方向、将各部分的工作状态通过显示器反馈给用户。还通过在微处理器中输入控制算法，完善微处理器对调节器的控制作用。控制器输入一个信号后，微处理器不断接收并处理传感器的反馈信号，不断的调整对调节器的控制，实现不断改变电磁铁的对永磁体的吸引力，达到托盘稳定的在杀菌锅本体内部运动。在需要将杀菌箱拖出卧式杀菌锅本体时，改变电磁铁的电流方向，使电磁铁的磁场方向反向，让电磁铁与永磁体之间产生排斥力。在磁场力的作用下，托盘会带着杀菌箱靠近电磁铁或者远离，这样就可以省力的完成将杀菌箱推入和拖出的过程。

通过反馈系统的反馈，可以让工人了解到杀菌锅本体内的工作情况，了解到托盘在杀菌锅本体内部的位置，从而更好的操作控制器，控制电流的大小，减小劳动强度，提高工作效率。

本方案用电磁力的吸引和排斥的效果，让工人轻松的完成进料过程。

优选方案一：作为基础方案的优选方案，永磁体为马蹄形的钕铁硼永磁体、电磁铁的铁芯为马蹄形。永磁体在高温情况下会消磁，即失去磁性，普通的铁的消磁温度在770℃，常规的强磁体钕铁硼永磁体的消磁温度在80℃到200℃，钕铁硼永磁体的磁力较大，最大能够吸起自身650倍重量的物体。卧式杀菌锅的工作温度在123℃左右，设计温度在143℃左右。本方案采用工作温度在150℃的长条状的钕铁硼永磁体。马蹄形磁体的磁场较强。

优选方案二：作为优选方案一的优选方案：永磁体的外部设有缓冲壳。永磁体在剧烈的机械碰撞的情况下容易消磁。为了预防这种情况发生，在永磁体外部设置的缓冲壳，可在永磁体发生碰撞时，对永磁体起保护作用。