[实用新型]牛皮糖生产用压实设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及牛皮糖食品加工技术领域，具体涉及一种牛皮糖生产用压实设 备。

背景技术

牛皮糖具有金黄透明，有弹性、粘性，不发硬的特点，它以白砂糖、白芝麻、淀粉、花 生等为原料，制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙 子牛皮糖等多种口味，成为震远同“茶食四珍”中的一道。

牛皮糖的生产过程包括搅拌、压紧、平摊、切割以及包装，其中在压紧主要是为了 使芝麻与牛皮糖糖体结合更加紧密，现有的压紧主要是依靠工人用手按压的方式进行的， 劳动强度大，效率较低。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种牛皮糖生产用压实设备，以提高加工效率。

基础方案中的：牛皮糖生产用压实设备，包括机架，还包括自上而下布置的锁紧螺 母、螺栓、套筒、第一顶套、防转销、第二顶套、上夹爪以及下夹爪，套筒固定在机架上，螺栓 穿过套筒且其两端伸出套筒，第一顶套、第二顶套均内套接螺栓、外套接套筒，其中锁紧螺 母与螺栓上端螺纹连接，锁紧螺母还与第一顶套上端相抵，第一顶套侧壁中部开有贯穿的 通孔，防转销穿过套筒及通孔，第二顶套上端与第一顶套下端相抵，上夹爪与下夹爪中部铰 接且呈剪刀状分布，上夹爪的尾部与下夹爪的尾部均套接在螺栓上，其中上夹爪的尾部与 下夹爪的尾部之间还安装有弹簧，上夹爪的尾部上端与第二顶套下端相抵，下夹爪的尾部 下端与螺栓头部相抵。

使用时，将牛皮糖糖体及芝麻放置在上夹爪的头部与下夹爪的头部之间，然后旋 松紧锁紧螺母，由于套筒固定在机架上，螺栓穿过套筒且其两端伸出套筒，第一顶套、第二 顶套均内套接螺栓、外套接套筒，其中锁紧螺母与螺栓上端螺纹连接，锁紧螺母还与第一顶 套上端相抵，第一顶套侧壁中部开有贯穿的通孔，防转销穿过套筒及通孔，第二顶套上端与 第一顶套下端相抵，上夹爪与下夹爪中部铰接且呈剪刀状分布，上夹爪的尾部与下夹爪的 尾部均套接在螺栓上，其中上夹爪的尾部与下夹爪的尾部之间还安装有弹簧，上夹爪的尾 部上端与第二顶套下端相抵，下夹爪的尾部下端与螺栓头部相抵，因此，在弹簧的作用下， 上夹爪的尾部与下夹爪的尾部相互远离，上夹爪的头部与下夹爪的头部相互靠近，从而压 紧压实牛皮糖。

加工完成后，只需要旋紧锁紧螺母，上夹爪的尾部与下夹爪的尾部相互靠近，上夹 爪的头部与下夹爪的头部相互远离，将加工好的牛皮糖松开。

本实用新型能够实现对牛皮糖原料的快速加工和压紧压实，大大提高了效率。

优选方案一，作为基础方案的进一步优化，防转销与套筒之间通过螺纹固定；方便 安装拆卸。

优选方案二，作为优选方案一的进一步优化，机架底部设有承重台；大大提高了机 架的承载能力。

优选方案三，作为优选方案二的进一步优化，上夹爪的头部与下夹爪的头部均由 硬质合金制成；硬质合金硬度高，耐磨性好，大大提高了本装置的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：套筒10、锁紧螺母20、第一顶套21、螺栓30、第二顶 套31、上夹爪41、下夹爪42。

实施例基本如附图1所示：牛皮糖生产用压实设备，包括机架，还包括自上而下布 置的锁紧螺母、螺栓、套筒、第一顶套、防转销、第二顶套、上夹爪以及下夹爪，套筒固定在机 架上，螺栓穿过套筒且其两端伸出套筒，第一顶套、第二顶套均内套接螺栓、外套接套筒，其 中锁紧螺母与螺栓上端螺纹连接，锁紧螺母还与第一顶套上端相抵，第一顶套侧壁中部开 有贯穿的通孔，防转销穿过套筒及通孔，第二顶套上端与第一顶套下端相抵，上夹爪与下夹 爪中部铰接且呈剪刀状分布，上夹爪的尾部与下夹爪的尾部均套接在螺栓上，其中上夹爪 的尾部与下夹爪的尾部之间还安装有弹簧，上夹爪的尾部上端与第二顶套下端相抵，下夹 爪的尾部下端与螺栓头部相抵；上夹爪的头部与下夹爪的头部均由硬质合金制成，防转销 与套筒之间通过螺纹固定。

硬质合金是由难熔金属的硬质化合物和粘结金属通过粉末冶金工艺制成的一种 合金材料，硬质合金具有硬度高、耐磨、强度和韧性较好、耐热、耐腐蚀等一系列优良性能， 特别是它的高硬度和耐磨性，即使在500℃的温度下也基本保持不变，在1000℃时仍有很高 的硬度。