[实用新型]面条切割装置有效
申请号: | 201520853845.5 | 申请日: | 2015-10-31 |
公开(公告)号: | CN205214012U | 公开(公告)日: | 2016-05-11 |
发明(设计)人: | 陈勇全 | 申请(专利权)人: | 重庆大嘉富食品有限公司 |
主分类号: | A21C11/22 | 分类号: | A21C11/22;A21C9/08 |
代理公司: | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人: | 成艳 |
地址: | 401231 重庆市长*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 面条 切割 装置 | ||
技术领域
本实用新型属于面条加工领域,具体涉及一种面条切割装置。
背景技术
面条加工过程通常包括喂料、和面、醒面、压面、切面、烘干以及切割等步骤,切割是指将烘干后的较长的面条切断,以便于包装、售卖。目前,人们切割面条时,通常是将长面条放置于传送带上,于传送带的上方设置一个刀具,传送带向前传送的过程中,刀具做上下的往复运动,从而将长面条切割成长短一致的短面条。
然而,烘干后的面条干、脆、硬,当面条的中部受刀具的挤压时,面条的两端会向上翘起,当中部被刀具切断后,两端翘起的部分会瞬间向下掉落,由于面条在掉落的过程中没有束缚,因此面条会散落在传送带上,杂乱无章,使得进一步切割的面条长短不一,而且,面条在瞬间向下掉落的过程中会受到强烈的冲击、振动,而面条质脆,因此面条在瞬间向下掉落的过程中容易发生不规则的折断,导致面条无法进行正常售卖,造成浪费。
另外,由于面条的干、脆、硬,当面条的中部受刀具的挤压、切割时,面条被切割的部位容易碎裂,而目前碎裂的面屑只能跟着传送带一起运动,当运动至传送带的端部时则掉落至地面上,最后清扫、丢弃,然而,面屑和可售卖的面条材质一样,其具有和售卖面条一致的营养价值,将其直接丢弃难免浪费。
实用新型内容
本实用新型意在提供一种面条切割装置,以解决目前面条在切割的过程中面条两端容易翘起、散落、折断,从而导致面条切割长短不一、无法正常售卖,以及面条切割过程中产生的面屑无法回收而是直接丢弃造成浪费的技术问题。
本方案中的面条切割装置,包括传送带,传送带两侧侧立有托板;传送带上设有一组长条状的凹槽,一组凹槽沿传送带的传送方向均匀分布,凹槽的长边与传送带的传送方向垂直,凹槽的槽底呈倾斜状,且一组凹槽的倾斜方向均朝向传送带的一侧;靠近凹槽槽底下端的托板上设有出料槽,出料槽与凹槽相通;传送带上方设有支撑板,支撑板下侧设有刀轴,刀轴下端设有与所述凹槽匹配的刀具,刀具位于出料槽靠近传送带投料端的一侧;支撑板下侧位于刀轴的两侧均设有弹簧,弹簧的上端与支撑板连接,弹簧的下端连接有水平的压板,两块压板均位于两块托板之间,且两块压板均与两块托板滑动配合;每一块压板的上端两侧均设有限位块,两块限位块分别与两块托板的上端相抵;所述支撑板上端连接有可驱动支撑板上下运动的曲轴。
采用本方案中的面条切割装置,包括传送带,传送带包括投料端和卸料端,传送带从投料端向卸料端传动,传送带可带动面条向前移动,从而实现持续地切割;传送带两侧侧立有托板,托板可避免面条运动至传送带外,且托板可对压板上的限位块进行支撑限位,避免其进一步往下运动;传送带上设有一组长条状的凹槽,凹槽一方面用于容纳向下运动的刀具,避免刀具与传送带底端直接接触而将传送带切坏,另一方面凹槽用于盛装切割产生的面屑,以便于面屑后续的回收;凹槽的槽底呈倾斜状,以便于面屑的滑动,一组凹槽的倾斜方向均朝向传送带的一侧,以便于在传送带的一侧对面屑进行收集,整个面条切割装置结构简单;靠近凹槽槽底下端的托板上设有出料槽,出料槽与凹槽相通,从而凹槽内的面屑可滑动至出料槽内,实现面屑的回收。
传送带上方设有支撑板,支撑板用于支撑刀轴和弹簧,刀轴上设有刀具,用于对面条进行切割;弹簧的下端设有水平的压板,压板用于对面条进行限位,避免面条中部受挤压时、面条两端向上翘起;两块压板均与两块托板滑动配合,以便于压板上下移动;每一块压板的上端两侧均设有限位块,两块限位块分别与两块托板的上端相抵,从而当支撑板持续向下运动时,一方面刀具亦可以持续向下运动对面条进行切割,另一方面,压板无法持续向下运动,以避免面条受压板的挤压力过大而导致面条被压碎。
本实用新型的技术原理及技术效果为:将面条从传送带的投料端放置于传送带上,随着传送带的向前传动,面条逐渐运动至刀具的下方,当凹槽与刀具对准时,支撑板在曲轴的作用下向下运动,当运动至压板进入至两块托板之间与面条接触,且限位块与托板的上端相抵时,支撑板继续向下运动,刀具亦跟着继续向下运动、实现对面条的切割。由于面条中部在受挤压、被切割时,两侧的压板对面条有竖向限位的作用,两块托板对面条有横向限位的作用,因此避免了面条两端向上翘起或向两侧散开,亦避免了面条切断后面条两端瞬间向下散落而导致面条受冲击而折断,即避免了浪费,且保证了面条的整齐切割。
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