[实用新型]一种蛋糕奶油抹胚机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蛋糕奶油抹胚机。

背景技术

现有的生日蛋糕做法是将蛋糕胚放置于可旋转的转盘上，然后在蛋糕胚的侧面和正面分别加上奶油，通过人工一手持抹刀，另一手旋转转盘，利用抹刀将蛋糕胚侧面和端面的奶油分别抹平。通过人工抹奶油的方法，不仅费时又费力，而且容易产生蛋糕上的奶油高低不平、分布不均匀等缺点，而且不适合批量生产。

发明内容

为克服现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种结构简单、生产效率高、适合批量生产的蛋糕奶油抹胚机。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种蛋糕奶油抹胚机，包括工作台，所述工作台上设有竖直设置的支撑架，支撑架上设有Z向导轨，Z向导轨上滑动连接有Z向滑座，Z向滑座由Z向丝杆驱动在Z向导轨上滑动，所述Z向滑座上设有X向导轨，X向导轨上滑动连接有X向滑座，X向滑座由X向丝杆驱动在X向导轨上滑动，所述X向滑座上设有Y向导轨，Y向导轨上滑动连接有Y向滑座，Y向滑座由Y向丝杆驱动在Y向导轨上滑动,所述Y向滑座设有转盘；所述工作台上、且在X向导轨延伸方向的一侧设有奶油挤出泵，奶油挤出泵的进料口上连接有奶油储料罐，奶油挤出泵的出料口通过管道连接有“L”型出料嘴。

所述Z向丝杆、X向丝杆、Y向丝杆由手柄驱动或电机驱动。

本实用新型通过纯机械、自动化地对蛋糕胚端面和侧面进行喷抹奶油，端面和侧面的奶油层平整、均匀，而且一致性高。而且能够大大提高生产效率，适合批量生产。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步详细的说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型包括工作台1，工作台1上设有竖直设置的支撑架2，支撑架2上设有Z向导轨3，Z向导轨3上滑动连接有Z向滑座4，Z向滑座4由Z向丝杆5驱动在Z向导轨3上滑动，Z向滑座4上设有X向导轨6，X向导轨6上滑动连接有X向滑座7，X向滑座7由X向丝杆8驱动在X向导轨6上滑动，X向滑座7上设有Y向导轨13，Y向导轨13上滑动连接有Y向滑座14，Y向滑座14由Y向丝杆15驱动在Y向导轨13上滑动,所述Y向滑座14设有转盘9；工作台1上、且在X向导轨6延伸方向的一侧设有奶油挤出泵10，奶油挤出泵10的进料口上连接有奶油储料罐11，奶油挤出泵10的出料口通过管道连接有“L”型出料嘴12。

Z向丝杆5、X向丝杆8、Y向丝杆15由手柄驱动或电机驱动。

本实用新型的工作原理：开始时，预先将蛋糕胚放置于转盘9上，通过手柄或电机调整Y向滑座14的位置，以使得蛋糕胚与“L”型出料嘴12处于相对合适的位置，在转盘9带动蛋糕胚转动时，“L”型出料嘴12横折面上的出料口将奶油均匀地涂覆于蛋糕胚的上端面并将其抹平，而“L”型出料嘴12竖折面上的出料口将奶油均匀地涂覆于蛋糕胚的侧面并将其抹平。当蛋糕奶油抹胚结束后，再将蛋糕胚斜向下运动而远离“L”型出料嘴12。