[实用新型]一种糕点食品用无菌传递装置

说明书

技术领域

本实用涉及食品传递装置技术领域，具体为一种糕点食品用无菌传递装置。

背景技术

在食品加工企业常常会要求无菌操作，像糕点类的食品在烘烤工序完成后进入包装车间进行包装，有的则需要完成称量后才进行包装，为了达到无菌化操作，通常需要在洁净的烘烤车间完成称量，然后在通过无菌装运车运至包装间进行包装，其缺点为：工序繁琐，工作效率低，费事费力。

发明内容

针对现有技术的不足之处，本实用提供了一种结构简单，灵活方便的糕点食品用无菌传递装置，其主要的技术方案如下：

一种糕点食品用无菌传递装置，其包括：

工作箱体(1)，所述工作箱体(1)铰接有可开合的透明箱门(11)，于透明箱门(11)上分别设有接入窗口(13)，所述接入窗口(13)固定有可接入工作箱体(1)内部的洁净手套(3)，于工作箱体(1)内设有将其分为上下两层的隔板(12)，于工作箱体(1)上层两侧设有对称的进料口以及出料口(15)；

设于工作箱体(1)内的传递装置，其包括设于进料口与出料口(15)之间的进料传送带(21)以及出料传送带(22)，于进料传送带(21)与出料传送带(22)之间还设置有工作台(25)，所述进料传送带(21)的驱动辊Ⅰ(211)以及出料传送带(22)的驱动辊Ⅱ(221)分别通过传动带(24)连接设于工作箱体(1)下层的电动机(23)。

作为优选的，进一步的改进之处在于，所述工作箱体(1)的顶侧设有高效过滤器(14)，高效过滤器(14)连接排风机。

作为优选的，进一步的改进之处在于，所述透明箱门(11)为有机玻璃板。

作为优选的，进一步的改进之处在于，所述工作箱体(1)的底部设置有万向脚轮(4)。

本实用的有益效果是：工作箱体内设有进料传送带以及出料传送带，于进料传送带与出料传送带之间设置有工作台，工作台用于放置称量或者测量器具，进料传送带将糕点送入工作箱体内，操作人员通过接入窗口内固定的洁净手套完成对糕点称量或者测量操作，称量或测量完毕后的糕点则由出料传送带送出，可达到无菌操作，同时无菌传递装置结构简单，工作效率高，可实现连续喂料操作。

附图说明

图1为实施例中糕点食品用无菌传递装置的结构示意图

图2为实施例中糕点食品用无菌传递装置的结构示意图

图3为图2中A-A向的剖视图

具体实施方式

为了使本实用的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用。

参见图1-3，一种糕点食品用无菌传递装置，其包括工作箱体1以及设于箱体1内的传递装置2，工作箱体1铰接有可开合的透明箱门11，于透明箱门11上分别设有接入窗口13，接入窗口13固定有可接入工作箱体1内部的洁净手套3，于工作箱体1内设有将其分为上下两层的隔板12，于工作箱体1上层两侧设有对称的进料口(附图中未标示)以及出料口15，传递装置2包括设于进料口与出料口15之间的进料传送带21以及出料传送带22，于进料传送带21与出料传送带22之间还设置有工作台25，工作台25用于放置称量或者测量器具，同时进料传送带21的驱动辊Ⅰ211以及出料传送带22的驱动辊Ⅱ221分别通过传动带24连接设于工作箱体1下层的电动机23；工作时，将进料口对接烘烤间的传递窗口，出料口15对接无菌包装间的传递窗口，进料传送带21将糕点送入工作箱体1内，操作人员通过接入窗口13内固定的洁净手套3完成对糕点称量或者测量操作，称量或测量完毕后的糕点则由出料传送带22送出，最后进入无菌包装间。

为了保证工作箱体1的气流通畅，提高工作箱体1的洁净度，进一步的改进在于工作箱体1的顶侧设有高效过滤器14，高效过滤器14连接排风机。

作为优选的，本实施例中的透明箱门11为有机玻璃板。

为了便于移动传递装置，进一步的改进在于，工作箱体1的底部设置有万向脚轮4。

以上所述仅为本实用的优选实施方式，本实用的保护范围并不仅限于上述实施方式，凡是属于本实用原理的技术方案均属于本实用的保护范围，对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用的原理的前提下进行的若干改进，这些改进也应视为本实用的保护范围。