[实用新型]一种玫瑰饼烘烤装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品生产技术领域，尤其涉及一种玫瑰饼烘烤装置。

背景技术

玫瑰，原产地中国。属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5～9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8～9月，扁球形。玫瑰作为农作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。

玫瑰花可以用来制作食品，例如玫瑰饼。玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的传统名点。其做法是，要用妙峰山的鲜玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。玫瑰饼在不同温度下烘烤出来的口感不一样，因此有着不同温度下烘烤成型的玫瑰饼产品，但是现有生产中，当将玫瑰饼进行烘烤时，在同一烤箱内只能烘烤出某一温度下的玫瑰饼，当该温度下的玫瑰饼烘烤完之后，需要调节烤箱的温度，进行其他的温度下的玫瑰饼烘烤。该种方法费时费力，工作效率较低。

实用新型内容

本实用新型提供了一种玫瑰饼烘烤装置，可以同时在不同温度下烘烤得到玫瑰饼，提高了工作效率。

本实用新型的技术方案为：一种玫瑰饼烘烤装置，包括烤箱，还包括陈放有玫瑰饼的烤盘以及用于输送烤盘的传送带，所述烤箱设有多个并排布置且温度不同烘烤区，所述烘烤区之间设有供烤盘穿过的通口，所述烤箱设有供传送带穿过的进口和出口，所述烤箱的出口处的传动带向下倾斜形成一倾斜段，该倾斜段与一收集平台抵接。

本实用新型在使用时，首先将制作好的玫瑰饼置于烤盘上，然后启动传送带，传送带将烤盘传输至烤箱的不同温度烘烤区内进行烘烤，当烘烤完毕之后，启动传送带，烤盘将沿着倾斜段滑至收集平台上。

作为优选，所述烤箱为敞口结构，所述烤箱敞口处设有用于密封敞口处的盖体。

作为优选，所述盖体上设有手柄。

作为优选，所述盖体的一端与烤箱铰接，另一端与烤箱卡接配合。

作为优选，所述烤箱上设有插孔，所述盖体上设有用于插设于插孔的插柱。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果体现在：

本实用新型操作简单，使用方便，可以同时在不同温度下烘烤得到玫瑰饼，提高了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中烤箱与盖体相配合的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1所示，本实用新型包括烤箱1，还包括陈放有玫瑰饼的烤盘2以及用于输送烤盘2的传送带3，所述烤箱1设有多个并排布置且温度不同烘烤区11，所述烘烤区11之间设有供烤盘2穿过的通口，所述烤箱1设有供传送带3穿过的进口12和出口13，所述烤箱1的出口13处的传动带向下倾斜形成一倾斜段31，该倾斜段31与一收集平台4抵接。

烤箱1为敞口结构，烤箱1敞口处设有用于密封敞口处的盖体14，盖体14上设有手柄。盖体14的一端与烤箱1铰接，另一端与烤箱1卡接配合。烤箱1上设有插孔15，所述盖体14上设有用于插设于插孔15的插柱141，见图2。

本实用新型在使用时，首先将制作好的玫瑰饼置于烤盘2上，然后启动传送带3，传送带3将烤盘2传输至烤箱1的不同温度烘烤区11内进行烘烤，当烘烤完毕之后，启动传送带3，烤盘2将沿着倾斜段31滑至收集平台4上。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。