[实用新型]一种带有保护罩的小型腊肉切断设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种腊肉切断设备，特别是一种带有保护罩的小型腊肉切断设备。

背景技术

腊肉是将新鲜猪肉经过腌制、晾晒或熏烤等工序后得到的一种风味独特的肉类制品，但是腊肉在制作完成后，其长度较长，不便于包装和运输，因此人们越来越倾向于将制作完成后的腊肉进行切断处理，切成长度为10-20cm的小段，然后再进行包装出售。但是由于市场上没有专门的腊肉切断设备，目前大型腊肉生产企业采用的切断设备是通过改装其他产品的大型切断机得到的，这对于一些小型腊肉加工企业来说投入比较大，成本较高，而如果通过传统的手切或者手锯的方式进行切断又费时费力，生产效率低下，同时，传统的切断设备的刀片长期裸露在外，不使用时，容易对车间来往的操作人员造成误伤，存在一定的安全隐患，使用不安全。

发明内容

本实用新型的目的在于,提供一种带有保护罩的小型腊肉切断设备。本实用新型具有结构简单，成本低，企业投入小，切断效果较好，效率较高，且使用安全的特点。

本实用新型的技术方案：一种带有保护罩的小型腊肉切断设备，包括有凹形壳体，壳体的凹部设有切割台，壳体内的上方设有第一滚轮，第一滚轮的下方设有第二滚轮，第一滚轮和第二滚轮的外侧环绕有一条环形切刀，环形切刀的刀刃上设有三角齿，环形切刀的一侧位于壳体内，另一侧裸露于壳体的凹部，裸露在凹部的环形切刀的一侧设有保护罩，保护罩的一侧设有方形槽，保护罩的上方经合页连接在壳体上，保护罩的另一侧设有拉杆，拉杆的顶端设有直径大于拉杆直径的圆头，位于保护罩上方的壳体上设有U形挂钩；所述第二滚轮的轴心处设有皮带轮，皮带轮穿出壳体后经皮带连接有电机。

前述的带有保护罩的小型腊肉切断设备，所述第一滚轮和第二滚轮上设有环形槽。

本实用新型的有益效果：本实用新型只需在凹形壳体内设置两个滚轮，并在两个滚轮之间设置一条环形切刀，通过电机带动滚轮转动，即可实现切割的目的，设备结构简单，生产成本低，减少了腊肉加工企业的设备资金投入，同时，本实用新型通过在凹形壳体的凹部设置一个切割台，切断时将腊肉放在切割台上，环形切刀循环的经过凹形壳体的凹部，对切割台上的腊肉进行切割，切断效果较好，速度较快，提高了小型腊肉加工企业的生产效率。此外，本实用新型同构在环形切刀的刀刃上设置三角齿，类似于传统手锯，其切断效果更好。另外，本实用新型通过在裸露于凹部的环形切刀的一侧设置保护罩，生产时，通过拉杆将保护罩拉起，然后将拉杆顶端的圆头放入U型挂钩中，将保护罩固定住，使环形切刀裸露在壳体的凹部，用于切割，不生产时，放下保护罩将环形切刀卡入方形槽中，避免长期裸露在外对人体造成误伤，使用更加安全。综上所述，本实用新型具有结构简单，成本低，企业投入小，切断效果较好，效率较高，使用安全的有益效果。

附图说明

附图1为本实用新型的结构示意图；

附图2为本实用新型的透视图；

附图3为保护罩的透视图；

附图4为环形切刀的局部结构示意图；

附图5为第一滚轮的结构示意图；

附图6为第二滚轮的结构示意图。

附图标记说明：1-壳体，2-第一滚轮，3-第二滚轮，4-环形切刀，5-切割台，6-电机，7-皮带轮，8-皮带，9-三角齿，10-环形槽，11-保护罩，12-方形槽，13-合页，14-拉杆，15-圆头，16-U形挂钩。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明，但并不作为对本实用新型限制的依据。