[实用新型]牛排全自动砍排机有效

专利信息
申请号: 201520883746.1 申请日: 2015-11-09
公开(公告)号: CN205111945U 公开(公告)日: 2016-03-30
发明(设计)人: 张建仙 申请(专利权)人: 佳客来(福建)餐饮连锁管理有限公司
主分类号: B26D1/29 分类号: B26D1/29;B26D7/06
代理公司: 福州元创专利商标代理有限公司 35100 代理人: 蔡学俊
地址: 350016 福建省*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 牛排 全自动 砍排机
【权利要求书】:

1.一种牛排全自动砍排机,其特征在于:包括机体,所述机体上设置有横向进料槽,所述进料槽内设置有可相对进料槽横向滑动的夹紧推料机构,位于进料槽出料端旁侧设置有回转运动的切刀,所述切刀的刀刃为弧形结构。

2.根据权利要求1所述的牛排全自动砍排机,其特征在于:所述切刀为月牙形结构。

3.根据权利要求2所述的牛排全自动砍排机,其特征在于:位于进料槽出料端前侧设置有与进料槽相对接的出料槽,所述出料槽与进料槽的对接部留有可供切刀切入的间隙。

4.根据权利要求3所述的牛排全自动砍排机,其特征在于:所述进料槽与出料槽之间设置有由两对半圆盘拼接在一起的圆盘,所述圆盘的两对半圆盘分别安装于进料槽与出料槽的端部,所述切刀设于所述圆盘内;所述两对半圆盘一侧部相铰接,另一侧部设置有锁紧机构。

5.根据权利要求1所述的牛排全自动砍排机,其特征在于:所述夹紧推料机构包括推料板和位于推料板后侧的转轴,所述转轴上设置有向前伸出的钩爪,所述推料板上设置有可供钩爪穿过的缝孔。

6.根据权利要求5所述的牛排全自动砍排机,其特征在于:所述转轴上套设有带动转轴向前转动的扭簧使得钩爪向前勾住被切料并向下压紧;所述转轴上设置有可带动转轴向后转动的转柄。

7.根据权利要求6所述的牛排全自动砍排机,其特征在于:所述机体内设置有与所述进料槽相平行的丝杆以及与丝杆配合的丝杆螺母;所述推料板后侧设有与所述丝杆螺母固定连接的连接板;所述进料槽上靠近出料端处设置有用以压紧被切料使其与进料槽侧壁贴合的弹性压板。

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