[实用新型]一种易切削立式原汁机

说明书

技术领域

本实用新型涉及对蔬菜或水果进行榨汁处理的食品加工领域，具体涉及一种易切削立式原汁机，更容易对多纤维、粗纤维食材进行切削。

背景技术

目前市场上的原汁机在榨汁过程中普遍存在对水果或蔬菜切削效果差的问题，尤其是在榨取多纤维、粗纤维食材，如芹菜、生姜、甘蔗等时容易出现出渣不顺畅或完全无法出渣导致榨腔内部果渣大量堆积，致使机器卡死，甚至因此导致挤压筒破裂，使用户体验下降。现有技术解决此类问题的方法是先将食材切成小块或小段以达到较好的榨取效果，但是此种方法在食材的准备阶段很繁琐，耗费较多时间。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种更容易对多纤维、粗纤维食材进行榨汁的、出渣顺畅的易切削立式原汁机，减少用户在食材准备阶段的时间，提高用户体验。

一种易切削立式原汁机，包括具有电机的机座、连接于所述机座的集汁腔、置于所述集汁腔内部的挤压粉碎部、及设置于所述集汁腔上部的上盖，所述集汁腔设有出汁口和出渣口，所述挤压粉碎部包括由所述电机驱动的螺杆以及与所述螺杆配合的挤压筒，所述挤压筒套在所述螺杆的外部，所述螺杆上设有螺旋，所述上盖设有用于投放食材的进料口，其中，所述上盖的底部设有切削部，所述切削部沿所述进料口周向设置，所述切削部与所述螺旋配合对物料切削。

优选的，所述切削部至少部分伸至所述进料口，并凸出于所述进料口边缘。

优选的，所述切削部为弧形刀片，所述弧形刀片靠近所述进料口边缘处设有刃口。

优选的，所述切削部为弧形刀片，所述弧形刀片的刃口上设有锯齿，所述刃口靠近所述进料口边缘。

优选的，所述切削部为弧形刀盘，所述刀盘设有刀齿，所述刀盘靠近所述进料口边缘处设有刃口。

优选的，所述刃口的端面是厚度为d的直面，0.2mm≤d≤0.4mm。

优选的，所述刀齿的高度为h，1mm≤h≤2mm。

优选的，所述切削部为切削凸筋，所述切削凸筋为弧形。

优选的，所述切削部为具有竖筋的尖角突起，所述竖筋与所述尖角突起呈L形，所述进料口向上延伸形成进料通道，所述竖筋纵向延伸到所述进料通道内，所述尖角突起安装在所述进料口的边缘。

优选的，所述螺杆的上端面低于所述切削部，所述螺旋上设有切削刃，所述切削刃与所述切削部相互配合对食材进行剪切。

本实用新型的有益效果是：

1.通过在上盖底部设置切削部，所述切削部沿所述进料口边缘周向设置，所述切削部至少部分伸至所述进料口，并凸出于所述进料口边缘，所述螺杆的螺旋上设有切削刃，所述切削刃与所述切削部相互配合对食材进行剪切，当食材投入进料通道并落至进料口后，螺杆在电机的驱动下旋转，当切削刃旋转至切削部所在的位置时，切削部与切削刃对食材进行对剪式切割，增大切削力，起到对食材进行切割的作用，提高切削率，经过此步骤后，食材被切削成小块，食材中的纤维也不再那么强韧，当食材进入挤压粉碎部后会更加容易被切削、粉碎，被切削成小块的食材所含纤维较短，经螺杆挤压后形成的渣较细，因此也便于食材渣滓的排出，避免了食材渣滓堵塞出渣口，通过在上盖进料口径向设置切削部解决了市场上现有原汁机螺杆对食材切削效果差的问题，尤其解决了原汁机在榨取多纤维、粗纤维食材时，会出现堵渣、机器卡死和挤压筒破裂等问题，提高了榨汁机榨取多纤维、粗纤维食材的榨汁率，实现了原汁机连续榨取纤维类食材的汁液。

2.通过将刃口的端面设计为厚度为d的直面，0.2mm≤d≤0.4mm，避免刃口过于锋利使用户在清洗配件时被其割伤，增强了本实用新型所述原汁机在使用时的安全。

3.通过将切削部设置为弧形刀片，所述弧形刀片靠近所述进料口边缘处设有刃口，所述刃口弯曲的方向和设置处进料口弯曲的方向一致，月牙状刃口光滑锋利，在切削粗纤维食材，如生姜，甘蔗等时更加容易，提高切削率、出汁率。通过将弧形刀片的刃口上设置锯齿，在工作过程中，带有锯齿的刃口如同锯子一样对食材产生剪切力锯断食材内的纤维，增大了切削力，使食材内的纤维更加容易被切断，提高切削效率，增强刀片对食材内纤维的粉碎力度。

4.通过将切削部设置为弧形刀盘，所述刀盘设有刀齿，所述刀盘靠近所述进料口边缘处设有刃口，使食材不光可以由刀盘的刃口进行切削，还可以通过刀盘上的刀齿进行切削，提高了对食材的切削率。