[实用新型]一种腐竹成型装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品生产领域，特别是一种腐竹成型装置。

背景技术

腐竹，又叫腐筋，其色淡黄，油面光亮，豆香浓郁，味道鲜美，含有蛋白质45%，是素食上品。腐竹的生产传统的方法是用浸豆磨浆然后蒸锅将豆浆熬煮结皮，将皮揭起挂在横杆上，待腐皮半干时取下手工卷成竹筒状或者折褶收拢起来，继续干燥后包装成为成品腐竹。但是通过蒸锅将豆浆熬煮结皮的方法进行腐竹的结皮成型比较浪费能源，而且结皮率低，造成腐竹的产量低。

发明内容

本实用新型的目的是要解决现有技术问题的不足，提供一种腐竹成型装置。

为达到上述目的，本实用新型是按照以下技术方案实施的：

一种腐竹成型装置，包括成型浆液槽，成型浆液槽上方设有进料管，还包括水箱、锅炉，所述成型浆液槽设置在水箱的上端面，锅炉的冷水进口通过进水管道连接水箱的一侧，锅炉的热水出口通过出水管道连接水箱的另一侧，所述进水管道和出水管道上均设有水泵。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述水箱的上端面的面积大于成型浆液槽的面积。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述成型浆液槽的上端面设有挂晾架。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述进料管上设有阀门。

与现有技术相比，本实用新型使用时，通过进料管将浆液输送到成型浆液槽内，通过成型浆液槽下方的水箱对成型浆液槽内的浆液进行加热，锅炉的冷水进口通过进水管道连接水箱的一侧，锅炉的热水出口通过出水管道连接水箱的另一侧，水箱内的热水一直和锅炉内的水处于循环状态，保证了水箱内的水温，增加了浆液的结皮率，同时也节约水资源。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图以及具体实施例对本实用新型作进一步描述，在此实用新型的示意性实施例以及说明用来解释本实用新型，但并不作为对本实用新型的限定。

如图1所示的一种腐竹成型装置，包括成型浆液槽2，成型浆液槽2上方设有进料管3，还包括水箱1、锅炉9，所述成型浆液槽2设置在水箱1的上端面，锅炉9的冷水进口通过进水管道7连接水箱1的一侧，锅炉9的热水出口通过出水管道6连接水箱1的另一侧，所述进水管道7和出水管道6上均设有水泵8。

作为另一种实施方式，为了使成型浆液槽2受热均匀，所述水箱1的上端面的面积大于成型浆液槽2的面积。

作为另一种实施方式，为了能够将成型后的腐竹就近挂晾，成型浆液槽2的上端面设有挂晾架5。

作为另一种实施方式，为了方便控制进料，所述进料管3上设有阀门4。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。