[实用新型]一种腐竹风干装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品生产领域，特别是一种腐竹风干装置。

背景技术

腐竹，又叫腐筋，其色淡黄，油面光亮，豆香浓郁，味道鲜美，含有蛋白质45%，是素食上品。腐竹的生产传统的方法是用浸豆磨浆然后蒸锅将豆浆熬煮结皮，将皮揭起挂在横杆上，待腐皮半干时取下手工卷成竹筒状或者折褶收拢起来，继续干燥后包装成为成品腐竹。腐竹如果不完全干燥就直接包装容易发生霉变，影响腐竹的保存时间。

因此，亟待开发一种能够快速均匀地风干腐竹的装置。

发明内容

本实用新型的目的是要解决现有技术问题的不足，提供一种腐竹风干装置。

为达到上述目的，本实用新型是按照以下技术方案实施的：

一种腐竹风干装置，包括风干房体，所述风干房体内部设有隔层，隔层将风干房体分隔为上腔室和下腔室，所述上腔室顶部设有向上腔室内抽风的风机，风机外设有加热装置，风干房体内两侧各设有形成弧形风道且连通上腔体和下腔体的两块弧形板，风干房体一侧的两块弧形板内均布有若干抽风机、另一侧的两块弧形板内均布有若干排风机，所述下腔室内设有用于挂腐竹的挂晾架。

进一步的，为了增强风干效果，所述隔层上设有与下腔室连通的出风管。上腔室内的热风能够通过出风管向下腔室内的腐竹吹风，以加快腐竹的风干。

为了便于进出风干房体内，所述下腔体设有房门。

具体地，为了增加通过出风管进入下腔室的风量，所述出风管向安装有抽风机的一侧倾斜设置。一侧的抽风机、另一侧的排风机与上腔室和下腔室之间能够形成一个环形循环风道，出风管朝着抽风机一侧倾斜能够使循环风更容易进入下腔室。

与现有技术相比，本实用新型的腐竹风干装置，结构简单，而且通过环形循环的热风对腐竹进行风干，腐竹风干迅速且均匀，且节约成本，便于推广使用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图以及具体实施例对本实用新型作进一步描述，在此实用新型的示意性实施例以及说明用来解释本实用新型，但并不作为对本实用新型的限定。

如图1所示的一种腐竹风干装置，包括风干房体1，所述风干房体1内部设有隔层2，隔层2将风干房体1分隔为上腔室101和下腔室102，所述上腔室101顶部设有向上腔室101内抽风的风机3，风机3外设有加热装置4，加热装置4最好为电热扇，风干房体1内两侧各设有形成弧形风道且连通上腔体101和下腔体102的两块弧形板6，风干房体1一侧的两块弧形板6内均布有若干抽风机6、另一侧的两块弧形板6内均布有若干排风机8，所述下腔室102内设有用于挂腐竹的挂晾架5。

作为另一种实施方式，所述隔层2上设有与下腔室102连通的出风管9。

作为另一种实施方式，所述下腔体102设有房门10。

作为另一种实施方式，所述出风管9向安装有抽风机6的一侧倾斜设置。

使用时，将腐竹挂在挂晾架5上，开启风机3和家人装置4以及抽风机6和排风机8，抽风机6、排风机8与上腔室101和下腔室102之间能够形成一个环形循环风道，利用这个循环的热风对腐竹进行快速均匀的风干。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。