[实用新型]智能冰淇淋机的结构系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及冰淇淋机技术领域，尤其是一种智能冰淇淋机的结构系统。

背景技术

多年来，冰淇淋以其轻滑而细腻的组织、紧密而柔软的形体、醇厚而持久 的风味以及冰凉甜美等特点，深受广大消费者的欢迎。目前，市场上使用或销 售的冰淇淋机，基本被投放使用于饮食行业和大行商场等场合。

然而，现有的多数冰淇淋机存在以下不足之处：

(1)制冷机组通常采用左右排风或前后排风的结构形式，不仅外形尺寸大， 还大大增加了其占据空间的资源；

(2)智能专业化程度低，清洁维护麻烦；

(3)同时，还经常需要改造电源，不能适用于便利店或酒店用餐等场所。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种智能冰淇淋机的结构系统，克 服现有冰淇淋机存在的体积较大、智能专业化程度低、清洁维护麻烦、经常需 要改造电源、不能适用于便利店或酒店用餐等场所的缺陷。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种智能冰淇淋机的结 构系统，具有制冷机组和出料座总成，所述制冷机组采用后进风上排风的结构 形式；制冷机组包括机架、罩设在机架前部的前罩组件、罩设在机架后部的后 罩组件、安装在机架前端底部的冷藏箱总成、安装在冷藏箱总成顶部的蒸发器 总成、安装在机架后端顶部的冷凝器、安装在冷凝器顶部和底部的风机以及安 装在冷藏箱总成后部的压缩机；所述出料座总成安装在前罩组件的前端面上； 所述冷藏箱总成为用于放置和储藏冰淇淋原浆的全封闭式结构。

进一步地，上述技术方案中所述冷藏箱总成包括冷藏箱和设置在冷藏箱内 部的蠕动泵、冷藏箱风机、料缸体、液位探针、冷藏箱温度感应器、止回阀、 单向阀和加气阀；所述蠕动泵安装在冷藏箱的侧壁上且连接有用于吸入料缸体 中浆料的连接管一和用于将吸入的浆料吸出给蒸发器总成的连接管二，所述止 回阀安装在连接管一的末端，所述单向阀安装在连接管二的中部；所述冷藏箱 风机安装在冷藏箱的顶壁上且用来增加冷藏箱内的热量循环，所述液位探针安 装在冷藏箱的顶壁上且末端伸进料缸体中用于检测料缸体内浆料的液位，所述 冷藏箱温度感应器安装在料缸体的底部且用于检测冷藏箱内的温度，所述加气 阀安装在连接管一的中部。

进一步地，上述技术方案中所述蒸发器总成包括蒸器外壳、搅拌杆、多沟 带轮和搅拌电机，所述搅拌杆穿设在蒸器外壳中，所述多沟带轮安装在搅拌杆 的尾部，所述搅拌电机与多沟带轮之间通过传动带相互传动。

进一步地，上述技术方案中所述前罩组件包括安装在冷藏箱前端面的前门 和位于前门上方且从下往上依次设置的下面板、中面板和上面板；冷藏箱的顶 部设置有漏液槽导轨，下面板的侧壁处开设有通孔，该通孔中穿设有可在漏液 槽导轨中来回滑动的漏液槽，漏液槽正对于蒸发器外壳上的漏液口，漏液槽上 开设有漏液孔，漏液从蒸发器外壳上的漏液口流入漏液槽内，当漏液的液位过 高，漏液将从漏液孔流出到机器外部。

进一步地，上述技术方案中所述机架的顶部安装有USB固定板，所述USB 固定板上安装有USB安装板，所述USB安装板上安装有USB接口，当需要使用 USB接口时，按压USB固定板的端部，USB接口随着USB固定板向上抬起。

进一步地，上述技术方案中所述后罩组件包括左侧板、右侧板、顶盖板、 后上盖和后下盖，所述顶盖板和后下盖上均设置有百叶窗。

本实用新型的有益效果是：该智能冰淇淋机的结构系统具有以下优点：

一、通过将制冷机组采用后进风上排风的结构形式，不仅大大缩减了整个 系统的外形尺寸，还大大缩减了其占据空间的资源；

二、用于放置和储藏冰淇淋原浆的冷藏箱总成为全封闭式结构，在确保食 品安全的同时无需每天清洗维护，智能化进料系统配上独特的进气装置确保可 靠的气奶混合比，从而使产品达到稳定的专业膨化率，智能化的自动解冻功能 可确保机器自动解除故障，提高可靠性，减少维护需求；通过U盘输入信息的 大尺寸广告屏使用更加便捷；

三、同时，无需改造电源，能耗较低，适用性好，使用方便可靠，完全能 够适用于便利店或酒店用餐等场所。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的分解结构示意图；