[实用新型]自动泡豆生产线

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，特别涉及一种豆腐生产过程中的泡豆生产线。

背景技术

豆腐的生产需要经过黄豆清洗、黄豆浸泡、制浆、点卤、压榨成型等工序。黄豆经浸泡后需要通过中转输送装置输送至磨浆机，进行磨浆。

现有技术中企业对原料豆的清洗的处理技术比较落后，靠人力实现对原料豆的清洗，清洗过程中上料、加水、换水、搅拌、出料等工序均匀人工完成，清洗劳动强度大、工作效率低，不能满足现代机械化生产的需求。并且在浸泡过程中，现有技术采用人工更换浸泡水，浸泡水更换劳动强度大，工作效率低，在实际操作中浸泡水更换次数少，导致泡豆时间长，浸泡过程中易滋生细菌等问题。

同时现有技术中，浸泡后的黄豆有些企业仍通过人工转移至中转料仓，不具有专门的上料装置对中转料仓上料，上料工作效率低，劳动强度大；而其他一些企业一般通过斜槽将黄豆输送至中转料仓，而采用斜槽输送上料的方式存在输送速度不可控，并需要设置专门的水豆分离装置等问题。

并且现有技术中存储浸泡后的黄豆的中转料仓在排料时不能控制排料速度，导致磨浆机容易出现卡堵和磨浆质量差的问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种自动泡豆生产线，以解决现有技术中泡豆前需要人工清洗黄豆，清洗工作效率低、劳动强度大的技术问题；以及解决现有技术中泡豆水由人工更换，工作效率低，泡豆水更换次数少，导致泡豆时间长，易滋生细菌的技术问题；以及解决现有技术中采用斜槽输送方式对中转料仓上料需要设置专门的水豆分离装置、且输送速度不可控的问题；以及解决现有技术中的中转料仓不能控制排料速度，容易导致磨浆机容易出现卡堵和磨浆质量差的技术问题。

本实用新型自动泡豆生产线，包括清洗装置、泡豆装置、中转送料机和中转料仓；

所述清洗装置包括滚筒式清洗机和螺旋送料机，所述螺旋送料机的进料口上设置有与滚筒式清洗机的出料口相对的接料斗，所述螺旋送料机的料管上设置有若干出料口和有控制出料口开闭的电控阀门装置；

所述泡豆装置包括机架、沿直线并列设置在机架上的若干泡豆料仓和循环水装置，所述泡豆料仓的进料口位于螺旋送料机的出料口下方，所述循环水装置包括储水器、水泵、连接储水器、水泵和泡豆料仓的水管，所述泡豆料仓上设置有水位传感器、水温传感器和料位传感器，所述储水器内设置有电加热器；

所述中转送料机包括管壁上设置有过滤孔的过滤管、固定套装在过滤管上的支承管、设置在过滤管中的螺旋送料轴、以及与螺旋送料轴连接的送料电机，所述支承管上设置有出料口位于过滤管内的进料管和进水口设置在过滤管和支承管之间的出水管，所述进料管与泡豆料仓的下料管连接，所述出水管与循环水装置的水管连接；

所述中转料仓包括进料口位于螺旋送料机出料口下方的料仓体、对称连接在料仓体下端的两排出料管和设置在料仓体上的料位传感器；

所述出料管上还设置有匀速排料机构，所述匀速进料机构包括固定在排料管外的排料电机和设置在排料管内并与排料电机的转子连接的螺旋送料轴；

所述自动泡豆生产线还包括控制器，所述水位传感器、水温传感器和料位传感器的信号输出端和控制器的信号输入端连接，所述控制器的信号输出端与滚筒式清洗机、螺旋送料机、电控阀门装置、水泵、电加热器、送料电机和排料电机的控制信号输入端连接。

进一步，所述电控阀门装置包括与螺旋送料机的料管滑动配合的密封套和驱动密封套沿料管移动的电动缸。

进一步，所述自动泡豆生产线还包括向泡豆料仓内供给臭氧的臭氧发生器。

进一步，所述循环水装置还包括对泡豆料仓排出的泡豆水进行过滤的过滤器。

进一步，所述料仓体的下端中部设置有转轴，所述转轴上设置有隔板，所述料仓体的内侧壁上设置有支撑斜块，转轴位于料仓体外的一端上设置有插销孔，所述料仓体的外侧壁上还设置有与转轴上插销孔配合的插销。

进一步，所述出料管上还设置有观察窗口和向出料管内壁上喷水的喷头。

进一步，所述支承管上还设置有清洁口和密封清洁口的密封盖。

本实用新型的有益效果：

1、本实用新型自动泡豆生产线，其通过滚筒式清洗机对黄豆进行清洗，再通过螺旋送料机将清洗后的黄豆送入泡豆料仓，黄豆的清洗和泡豆料仓上料自动完成，清洗工作效率高，劳动强度低，清洗后的黄豆杂质含量少，能很大的提高豆干食品的质量；并且泡豆料仓上设置有料位传感器，能准确检测泡豆料仓中的黄豆添加量，泡豆质量更高。