[实用新型]用于葛根的刮皮装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品的加工装置领域，具体涉及一种用于葛根的刮皮装置。

背景技术

葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥，甘、辛，凉，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功，常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

葛根粉可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

葛根粉在制作时，现需要将葛根的皮刮掉，现有的刮皮采用刮皮刀刮皮，但这种刮皮刀刮皮时，只有一条一条刮取，且遇到葛根的外形变化时，很难将其皮刮干净，而且刮皮时每条的刮取时总会存在刮取不到的位置，因此，需要多次刮取才能将其刮干净，操作较麻烦且效率低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作简单、效率高的用于葛根的刮皮装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：用于葛根的刮皮装置，包括软质的包裹壳，包裹壳纵向设有开口，且开口处设有连接件，包裹壳的上端内壁设有多个竖向刮刀，包裹壳的侧面内壁设有多个横向刮刀，竖向刮刀和横向刮刀均包括刀刃部和刀身部，刀刃部位于刀身部的前端，刀身部的后端与包裹壳内壁连接，刀身部靠近刀刃部处设有条形排出孔。

采用本实用新型技术方案的用于葛根的刮皮装置，如安置的包裹壳与葛根的外壁贴合性好；开口和连接件即方便将葛根包裹于包裹壳内；横向刮刀和竖向刮刀既可横向刮取葛根片，也可竖向刮取葛根皮，条形排出孔便于刮取的葛根皮从条形排出孔排出。

本实用新型的工作原理和有益效果为：打开连接件，将葛根包裹于包裹壳内，包裹壳与葛根的外壁贴合，先横向朝横向刮刀的刀刃朝向相反方向转动包裹壳，使得横向刮刀横向贴合葛根外壁刮取葛根皮，然后再竖向向竖向刮刀的刀刃朝向相反向抽拉包裹壳，使用竖向刮刀竖向贴合葛根外壁刮取葛根皮，刮取的葛根皮从条形排出孔处排出清理。与现有的分别一条一条刮取的方式相比，横向刮刀和竖向刮刀均包括多个，一次横向旋转和一次竖向抽拉即可完成葛根的全面刮取，将葛根皮完全清理干净，操作简单且效率高。

进一步，所述的包裹壳由多个弹性的连接块连接而成。由多个连接块连接，相比一整块包裹壳相比，多个连接块的连接处可根据葛根的形状变化而变化，贴合性更好。

进一步，所述的相邻连接块为卡扣连接。卡扣是用于一个零件与另一零件的嵌入连接或整体闭锁的机构，通常用于塑料件的联接，其材料通常由具有一定柔韧性的塑料材料构成。卡扣连接最大的特点是安装拆卸方便，可以做到免工具拆卸，结构简单且操作方便。

进一步，所述的相邻连接块的其中一个连接块四个侧壁均设有卡槽，相邻连接块的另一个连接块的四个侧壁均设有与卡槽配合的弹性卡台。弹性卡台与卡槽配合，完成连接，卡合、拆卸时均操作方便。

进一步，所述的多个连接块的卡槽规格均一致，多个连接块的弹性卡台规格均一致。实现多个连接块中的任意两块具有卡槽和卡台的连接块均可完成连接，可根据葛根的形状自由组合，其调节性强。

进一步，所述的包裹壳的内壁还设有内壳，内壳也由多个连接块卡扣连接组成，内壳与包裹壳之间设有连接杆，且内壳与包裹壳之间设有排出通道，所述的横向刮刀和竖向刮刀的刀身处均设于内壳的内壁，且排出孔与排出通道连通。内壳与包裹壳组成葛根皮的排出通道，横向刮刀和竖向刮刀刮取的葛根皮均可从排出孔中进入排出通道，将葛根皮与葛根肉区分，便于清理。

附图说明

图1为本实用新型用于葛根的刮皮装置实施例的展开示意图；

图2是图1的断面示意图。

图中：包裹壳1、内壳2、连接块3、卡槽4、弹性卡台5、横向刮刀6、竖向刮刀7、排出孔8、排出通道9。

具体实施方式