[实用新型]一种自动穿串设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种自动穿串设备，属于烤串制作技术领域。

背景技术

烤串是一种人们非常喜爱的食物，但其在制作过程中通常需要人工进行穿串。例如， 穿串工人将一大块肉切成若干的小肉块，然后在将这些小肉块用手摆入内部带有隔板凹槽 的盒子中，然后盖好盒盖。然后再用手将签子一根一根的排放在盒子的前面，用推杆的原 理，将10根左右的签子通过盒子上的眼一起压入盒子中，将肉块穿起来。这种工作流程中 的切肉、摆放、穿串等都需要人工完成，导致工作效率较低。

目前在市面上也有自动穿串机的出现，但是其所谓的自动只限于对肉串穿签子的自动 操作，虽然提高了效率但是仍然不能满足市场的需求，并且也没有实现完全的自动化。特 别是切肉这一环节，仍然需要人来将一大块肉切成若干小肉块，然后再一块一块地摆入穿 签盒中。并且，虽然是一次可以穿10根左右的签子，但是签子还是需要手工一根一根摆上 去，工作效率仍然较低。

实用新型内容

本实用新型提供了一种自动穿串设备，以解决现有的穿串技术存储在的多个工作流程 均需要手工完成，导致工作效率较低的问题，为此本实用新型采用如下的技术方案：

一种自动穿串设备，包括推盒装置、切割装置和推签装置；所述推盒装置包括推盒机 构和物料盒，所述推盒机构通过弹性组件与所述物料盒连接；所述切割装置包括第一压板 和切刀机构，所述切刀机构设置在所述第一压板的上部且用于通过所述第一压板对所述物 料盒中的物料进行切割；所述推签装置包括第二压板、摆签机构、推签机构和底板，所述 第二压板用于对所述物料盒中经过切割的物料进行压紧处理，在所述底板上以预定间隔设 置有签槽，所述摆签机构用于将预定数量的签子送入所述签槽中，所述推签机构用于推动 签子对所述物料盒中经过切割的物料进行穿串。

在本实用新型所述的自动穿串设备中，所述切刀机构包括横切刀体、竖切刀体、切 板、第一摇柄、第一连接组件、第二摇柄和第二连接组件，所述第一摇柄通过所述第一连 接组件与所述切板的第一面转动连接，所述横切刀体包括多个横向排列的刀片且设置在所 述横切切板的第二面上，所述第二摇柄通过所述第二连接组件与所述切板的第一面转动连 接，所述竖切刀体包括多个竖向排列的刀片且设置在所述竖切切板的第二面上。

在本实用新型所述的自动穿串设备中，所述第一连接组件和第二连接组件均包括两个 连接环，每个所述连接环的一端固定设置在所述切板上，所述第一摇柄和第二摇柄分别与 一个所述连接环转动连接。

在本实用新型所述的自动穿串设备中，在所述切板与所述第一压板之间设置有多个弹 性组件，每个弹性组件包括弹簧和用于固定所述弹簧的弹性套柱。

在本实用新型所述的自动穿串设备中，在所述切板上开有与所述横切刀体的刀片位置 对应的横槽以及与所述竖切刀体的刀片位置对应的竖槽。

在本实用新型所述的自动穿串设备中，每个所述横槽宽度均不相同，所述纵槽具有上 宽下窄的结构。

在本实用新型所述的自动穿串设备中，所述推签机构包括第三摇柄和第三连接组件， 所述第三摇柄通过所述第三连接组件与所述第二压板的第一面转动连接。

在本实用新型所述的自动穿串设备中，所述第二压板上设置有多组突出的圆柱和签 槽，所述圆柱与签槽用于配合所述推签机构将所述签子按预定间隔推入所述物料盒中。

在本实用新型所述的自动穿串设备中，所述摆签机构还包括设置在所述底板上且用于 存放签子的签盒。