[实用新型]一种使用安全的面条机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置，特别是一种使用安全的面条机。

背景技术

现有挤面螺杆挤压式面条机，包含动力组件，搅拌组件和挤面组件，其传动方式是电机带动搅拌器转动，搅拌器和挤面螺杆相连并一起转动。

在正常工作中分两个阶段，搅面阶段和挤面阶段。搅面过程中，电机正转，带动搅拌器进行和面，此时挤面螺杆的转动方向为将物料推向后方，挤面过程中，电机反转，带动搅拌器和挤面螺杆转动，此时的挤面螺杆方向为将物料推向前方。

在现有面条机结构中，将模头和端盖取下，整机依然会工作，此时手指可以触碰到运动的挤面螺杆端面，特别是在电机正转过程中，挤面螺杆转动向后用力，会产生将手指卷入的风险；而电机反转过程，挤面螺杆转动向前用力，此时的危险则比较小。

发明内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种使用安全的面条机，防止挤面螺杆在向后推送过程中将人手指夹伤。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种使用安全的面条机，包括机座和连接于机座的搅拌杯，搅拌杯中设有搅拌器，搅拌杯的前端设有挤面筒，挤面筒中设有挤面螺杆，挤面筒的前端设有模头，机座中设有带动搅拌器的电机，挤面螺杆与搅拌器可拆卸连接并同轴设置，所述搅拌器的前端设有传动面和顶推面，传动面在电机反转时作用于挤面螺杆使挤面螺杆与搅拌器同步转动，顶推面在电机正转时作用于挤面螺杆使挤面螺杆具有相对搅拌器向前运动的趋势。

进一步的，所述搅拌器的前端设有连接孔，挤面螺杆的后端插入连接孔配合，传动面和顶推面位于连接孔中。

进一步的，所述连接孔中设有凸块，传动面和顶推面沿搅拌器的转动方向分布在凸块的两侧，挤面螺杆的后端设有与凸块配合的凹槽，凹槽的两个侧面分别与传动面、顶推面贴合。

进一步的，所述传动面为平行搅拌器轴向的平面，顶推面为相对搅拌器轴向倾斜的斜面，在同一个凸块上，顶推面的前端到传动面的距离小于顶推面的后端到传动面的距离。

进一步的，所述传动面在搅拌器轴向上的长度为a，a=5mm～15mm。

进一步的，所述传动面位于连接孔的径向上。

进一步的，所述凸块设有至少两个，凸块沿搅拌器的转动方向均匀分布。

进一步的，所述连接孔中设有内螺旋筋，内螺旋筋的旋向与挤面螺杆上挤面螺纹的旋向相反，传动面和顶推面沿搅拌器的转动方向分布在内螺旋筋的两侧，挤面螺杆的后端设有与内螺旋筋配合的外螺旋筋。

进一步的，所述内螺旋筋的螺旋角为α，α=15°～35°。

进一步的，所述外螺旋筋在挤面螺杆轴向上的长度为b，b=15mm～40mm。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：传动面在电机反转时作用于挤面螺杆使挤面螺杆与搅拌器同步转动，挤面螺杆向前推送，提供足够挤面的推力，保证面条机正常工作；顶推面在电机正转时作用于挤面螺杆使挤面螺杆具有相对搅拌器向前运动的趋势，在模头和端盖取下的情况下，挤面螺杆可轻易脱出，防止手指被卷入的可能。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型一种使用安全的面条机的结构示意图；

图2为图1中模头和端盖的拆卸示意图；

图3为实施例一中搅拌器的结构示意图；

图4为图3的主视图；

图5为实施例一中挤面螺杆的结构示意图；

图6为图5的侧视图；

图7为实施例二中搅拌器的结构示意图；

图8为图7的主视图；

图9为图8中I-I处的剖视图；

图10为实施例二中挤面螺杆的结构示意图。

具体实施方式