[实用新型]一种稳定的辣椒自动清洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及清洗装置领域，具体涉及一种稳定的辣椒自动清洗装置。

背景技术

腌制食品是用盐将食材中的水置换出，以便于储藏的传统做法，随着保鲜技术的发展，人们食用腌制食品更多的是出于对其独特风味的喜爱，但是随着食品安全问题日益严峻，人们更加重视饮食健康，腌制食品会产生易致癌的亚硝酸盐而被人们所拒绝。目前有一种采用益生菌发酵的辣椒食品，不经腌制因此不含亚硝酸盐，风味独特而且能调理肠胃功能，其制作过程包括浸泡、分选、清洗、干燥、切丝、种菌、发酵、甩干、调味等，目前用于清洗辣椒的清洗水槽中设有从进料端倾斜延伸探出出料端的传送带，传送带上设有刮板，辣椒从分选装置落入清洗水槽进料端，传动带及刮板带动辣椒向出料端前进，并由传动带带出清洗水槽外，清洗水槽底部还设有曝气管，使清洗水槽中的水呈翻腾状态，提高清洗效果，水中还通入臭氧，进一步提高清洗效果，并去除农药残留；但是辣椒在水中为漂浮状态，始终有一半向上裸露在空气中，清洗效果差，而且当水位太高的时候刮板碰不到辣椒，辣椒只能随着水流缓慢向前漂移，清洗速度慢，随着清洗水槽中的水被辣椒及传送带带出、水位逐渐降低至低于传送带时，辣椒铺放在传送带上，接触水的面积更小，清洗效果更差，而且随着环境温度的变化，臭氧的溶解度不一样，清洗效果波动大，由此可见，现有的辣椒清洗装置的清洗效果差且不稳定。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种稳定的辣椒自动清洗装置，可以解决现有辣椒清洗装置清洗效果差且不稳定的问题。

本实用新型通过以下技术方案实现：

一种稳定的辣椒自动清洗装置，包括清洗水槽，所述清洗水槽底部设有曝气管，所述清洗水槽中还设有连通臭氧发生器的臭氧管，所述清洗水槽中设有从其进料端向出料端延伸的下压传送带，以及从下压传送带出料端下方倾斜向上延伸出清洗水槽外的出料传送带，所述下压传送带和出料传送带分别设有垂直于其表面的刮板，所述下压传送带水平设置，其下部浸入清洗水槽的液面以下，其上部在清洗水槽的液面以上；所述清洗水槽中还设有温度检测机构和加热装置，所述清洗水槽外设有控制器，所述控制器与温度检测机构、加热装置组成水温闭环控制系统；所述清洗水槽中还设有补液管和上端口与液面齐平、下端口贯穿清洗水槽底部的溢流管。

本实用新型的进一步方案是，所述清洗水槽底部设有过滤板，所述曝气管设置于过滤板下方。

本实用新型的进一步方案是，所述下压传送带和出料传送带的表面为网格状。

本实用新型的进一步方案是，所述温度检测机构为热电偶或热电阻。

本实用新型的进一步方案是，所述加热装置为蒸汽管或电热丝。

本实用新型的进一步方案是，所述控制器为单片机或PLC可编程逻辑控制器。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：

一、通过下部浸入清洗水槽的液面以下的下压传送带使辣椒完全浸泡在水中从清洗水槽进料端移动至出料端，下压传送带上部在清洗水槽的液面以上可以防止辣椒从下压传送带上方飘过，对辣椒进行全面清洗，提高清洗效果；

二、通过由控制器与温度检测机构、加热装置组成水温闭环控制系统来控制清洗水槽中的水温，确保臭氧溶解度，进一步稳定清洗效果；

三、通过补液管和溢流管控制清洗水槽中的液面稳定，从而提高辣椒清洗效果的稳定性；

四、过滤板可以防止辣椒上的污渍堵塞曝气管的孔或影响加热装置输出热量，以致影响清洗效果；

五、网格表面的传送带不会阻碍辣椒表面接触水，确保不影响清洗效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示的一种稳定的辣椒自动清洗装置，包括清洗水槽1，所述清洗水槽1底部设有过滤板2，所述过滤板2下方的清洗水槽1底部设有曝气管3，所述清洗水槽1中还设有连通臭氧发生器的臭氧管6，所述清洗水槽1中设有从其进料端向出料端延伸的下压传送带5，以及从下压传送带5出料端下方倾斜向上延伸出清洗水槽1外的出料传送带4，所述下压传送带5和出料传送带4的表面为网格状，且分别设有垂直于其表面的刮板，所述下压传送带5水平设置，其下部浸入清洗水槽1的液面7以下，其上部在清洗水槽1的液面7以上；所述清洗水槽1中还设有温度检测机构9和加热装置8，所述清洗水槽1外设有控制器，所述控制器与温度检测机构9、加热装置8组成水温闭环控制系统，所述温度检测机构9为热电偶或热电阻，所述加热装置8为蒸汽管或电热丝，所述控制器为单片机或PLC可编程逻辑控制器；所述清洗水槽1中还设有补液管10和上端口与液面7齐平、下端口贯穿清洗水槽1底部的溢流管11。