[实用新型]一种肉鸭净小毛环节冷却池有效

专利信息
申请号: 201520944798.5 申请日: 2015-11-24
公开(公告)号: CN205161733U 公开(公告)日: 2016-04-20
发明(设计)人: 鞠全民;李光玉 申请(专利权)人: 沭阳益客食品有限公司
主分类号: A22C21/00 分类号: A22C21/00
代理公司: 宿迁市永泰睿博知识产权代理事务所(普通合伙) 32264 代理人: 陈臣
地址: 223600 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 肉鸭净 小毛 环节 冷却
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及家禽加工设备,具体涉及一种肉鸭净小毛环节冷却池。

背景技术

肉鸭在加工过程中,脱毛工艺是比较重要的一个生产环节,生产企业对脱毛毛的处理是先对肉鸭进行机械脱大毛,然后全身进行蘸腊,处理鸭胴体上的小毛,这样反复处理才能将鸭毛脱干净,鸭子蘸完热腊过后,需要对鸭胴体表面的蜡层迅速进行降温,降温一般采用冷水冷却。

目前现有肉鸭加工厂冷却池内使用最多的是利用排管内氨液气化进行降温,氨制冷系统中利用氨液气化带走大量的热,然后利用压缩机再对气态氨转化成液态氨完成系统循环,但是氨液以及氨气属于有毒高危化学气体,存在很大的安全隐患,国家安监部门已要求人员密集区域不得使用此种方式制冷。

实用新型内容

针对上述问题,本实用新型提供了一种肉鸭净小毛环节冷却池,其目的在于:保证生产车间的安全生产,利用换热板实现冷却池内的水冷却。

本实用新型的技术解决方案:

一种肉鸭净小毛环节冷却池,包括控制箱、冷水机和冷水池,所述控制箱控制冷水机,冷水机与冷水池连接,其特征在于:所述冷水池里设有换热板,所述换热板通过进水管和出水管与冷水机连接,所述进水管上设有水量调节阀门,用来控制进水管的进水量,从而起到控制冷水池内的水温的作用。

所述换热板至少设有4片。

所述换热板的厚度为1.2mm。

本实用新型的有益效果:

本实用新型通过冰水代替传统的氨液来给冷却池中的水降温,排除了氨液容易泄漏和爆炸的危险,控制箱、冷水机和换热板形成一个循环系统,提高了冷水池中的水冷却效率,保证了安全生产。

附图说明

图1:本实用新型结构原理示意图。

其中:1控制箱2冷水机3冷水池4换热板4-1水量调节阀门5进水管6出水管。

具体实施方式

下面结合附图和实施例来对本实用新型做进一步描述:

如图1所示,一种肉鸭净小毛环节冷却池,包括控制箱1、冷水机2和冷水池3,所述控制箱1控制冷水机2,冷水机2与冷水池3连接,所述冷水池3里设有换热板4,所述换热板4通过进水管5和出水管6与冷水机2连接,所述进水管5上设有水量调节阀门4-1,用来控制进水管5的进水量,从而起到控制冷水池3内的水温。

其中,所述换热板4至少设有4片,且换热板4的厚度为1.2mm。

具体冷却过程:

肉鸭胴体蘸腊后,需要经过冷水池3迅速冷却,从而冷水池3中的水升温,需要对冷水池3中的水不断冷却,控制箱1控制冷水机2进行冰水的工作,冷水机2给冷水池3中的换热板4供应冰水,换热板4将冷水池3中的水冷却下来,同时进水管5中的水温升高,热水通过出水管6将热水传送至冷水机3,冷水机2将热水冷却,再供应给换热板4,形成一个循环系统。

综上,本实用新型达到预期目的。

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