[实用新型]一种物料加湿回潮间有效

专利信息
申请号: 201520945131.7 申请日: 2015-11-24
公开(公告)号: CN205250248U 公开(公告)日: 2016-05-25
发明(设计)人: 崔玉堂;胡炜;孙建军;齐亮;王亭;周巍 申请(专利权)人: 青岛啤酒工程有限公司
主分类号: A23B7/02 分类号: A23B7/02;A23L3/40
代理公司: 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 代理人: 陆薇薇
地址: 266000 山东省青岛*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 物料 加湿 回潮
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种物料加湿回潮间。

背景技术

原有物料回潮间存在的较大问题是:(1)、物料吸水不均匀,本发明即解决物料吸水均匀性问题。原有物料回潮间均采用循环风机从物料一侧送风,另一侧回风的方式,该方式导致物料迎风侧吸水量较大,背风侧物料吸水量较小,最终导致物料回潮率不均匀。另外,由于回潮间内温湿度较大,在物料的局部产生泠凝水,导致物料局部浸水,致使物料发霉,影响物料质量,该问题在食品加工过程中尤为突出。由于原有回潮间内循环风送风形式单一,泠凝水排放不及时,导致回潮间内温湿度不均匀,从而引起以上问题。(2)、整个回潮间内加热及加湿过程均以通入蒸汽实现,极易引起温、湿度控制紊乱。通过蒸汽加热回潮间,可使回潮间内的温度达到设定值,但是湿度尚无法达到,如继续通入蒸汽以达到湿度设定,则温度会继续升高,此时只有排出回潮间内的高温高湿气体后,再次通入蒸汽,造成资源浪费。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种解决物料局部浸水,导致发霉、染菌等问题,加湿、升温进行单独控制,互不干涉,以确保温、湿度控制更加精确,并可减少资源浪费,使整个空间内的温、湿度一致的物料加湿回潮间。

为解决上述问题,本实用新型采用如下技术方案:一种物料加湿回潮间,包括物料加湿回潮间本体,所述物料加湿回潮间本体设置有保温密闭回潮间,所述保温密闭回潮间为密闭空间,采用斜顶结构,保温密闭回潮间采用100mm保温夹心板制作,外护板材采用SUS304非镜面板,夹心层采用聚氨酯发泡,并在底板下方设置不锈钢冷凝水收集槽,所述保温密闭回潮间两端各配备一个夹心保温不锈钢双开门,所述物料加湿回潮间本体设置有蒸汽加热系统,蒸汽管路上配备蒸汽截止阀、蒸汽减压阀、蒸汽过滤器(过滤精度3um)、汽水分离器、疏水阀等蒸汽预处理设备,所述物料加湿回潮间本体安装有循环风系统,所述循环风系统由循环风机、布风风道及排水系统组成,所述物料加湿回潮间本体设置有加湿器,各加湿器均匀分布,所述保温密闭回潮间内配置4个温度探头及4个湿度探头,所述物料加湿回潮间本体设置有PLC控制系统。

进一步地,所述物料加湿回潮间本体设置有密封胶条密封,安装在库门与库板之间。

进一步地,所述物料加湿回潮间本体设置有配备轨道射灯,安装在保温密闭回潮间内。

进一步地,所述布风风道上密布有6mm孔径出风口。

进一步地,所述四台循环风机的布置形式不尽相同。其中,2台循环风机为左进风,右出风;另2台循环风机为右进风,左出风。

本实用新型一种物料加湿回潮间的效果是:保温密闭回潮间为回潮生产过程中存放物料车及进行加温、加湿回潮物料的生产区域,具有保温性好、密封性能良好的特点。整个回潮间为密闭空间,采用斜顶结构,方便顶部冷凝水排出。回潮间采用100mm保温夹心板制作,外护板材采用SUS304非镜面板,夹心层采用聚氨酯发泡,并在底板下方设置不锈钢冷凝水收集槽,回潮产生的冷凝水收集于该水槽内,并由排水管道排至车间外下水管。回潮间两端各配备一个夹心保温不锈钢双开门,方便物料车进出。库门与库板之间以密封胶条密封,可确保整个回潮间内的良好保温、密封效果。回潮间配备轨道射灯一台,地面铺设防滑板带,防止人员通过时滑倒。

蒸汽加热系统:蒸汽管路上配备蒸汽截止阀、蒸汽减压阀、蒸汽过滤器(过滤精度3um)、汽水分离器、疏水阀等蒸汽预处理设备,确保进入回潮间内的蒸汽没有杂质及冷凝水。蒸汽通入后,通过循环风系统将蒸汽分布至回潮间内各个区域,实现回潮间内升温及预加湿功能。

循环风系统由循环风机、布风风道及排水系统组成。回潮间内配置4台体内循环风机及风道,蒸汽通过风机出风口进入4个风道,通过风道上密布的6mm孔径出风口,均匀进入回潮间,确保回潮间各点温湿度一致,避免冷凝水的形成;通过风机的风力循环,将回潮间内的恒温恒湿气体均匀分布至回潮间各空间,以达到均匀回潮的目的。

四台循环风机的布置形式不尽相同。其中,2台循环风机为左进风,右出风;2台循环风机为右进风,左出风。该种形式的风机布置,不仅可实现回潮间内风力左进右回的循环形式,也可实现右进左回的循环形式,同时可实现风力左右对吹的形式。风力循环的多样性,可确保在不同物料回潮过程中,回潮间内各位置物料回潮的一致性。

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