[实用新型]全自动加工饺子机械

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工器械领域，特别是涉及全自动加工饺子机械。

背景技术

饺子是中国传统佳节中必备的一种食物，同时也是人们日常生活中的主要 食物。饺子味道鲜美、口感独特，已经成为人们眼中的一道美味佳肴，特别是 人们在吃火锅的时候也常会点饺子即火锅饺。

目前市场上制作饺子的方式主要有两种：一是采用传统人工制作饺子的方 法，这种传统的方法已不能够满足如此量大的需求；二是采用自动全自动加工 饺子机械器制作饺子，替代了人工包饺子。

然而市场上销售的各种自动全自动加工饺子机械，往往存在以下弊端：

1、结构复杂，需多人操作，生产效率低，生产成本高；

2、机器制作出的饺子皮质量受损，下馅份量不相同，饺子合模捏口不牢， 容易露馅，制作出的饺子质量差；

3、机器维护困难成本高，维护困难。

实用新型内容

基于此，有必要针对如何使得结构精简、如何提高生产效率、如何制作出 高质量的饺子、如何高效维护的问题，提供一种全自动加工饺子机械。

一种全自动加工饺子机械，包括：支架以及设置于所述支架且依次连接的 揉面装置、压面装置、定模装置、放馅装置、包皮装置，

所述揉面装置包括第一本体、设置于所述第一本体上的第一传送带及一对 第一支承架，以及设置于所述一对第一支承架上的揉面器，所述一对第一支承 架分别位于所述第一传送带的两侧边，

所述压面装置包括第二本体、设置于所述第二本体上的第二传送带及一对 第二支承架，以及设置于所述一对第二支承架上的压面器，所述一对第二支承 架分别位于所述第二传送带的两侧边，

所述压面器包括压面件及平移电机，所述压面件包括辊轴及压面棒，所述 压面棒套设于所述辊轴上并相对所述辊轴转动，所述平移电机设置于所述第二 本体上，且可沿所述第二本体移动，以压平待压面团；

所述定模装置包括第三本体、设置于所述第三本体上的第三传送带及一对 第三支承架，以及设置于所述一对第三支承架上的定模器，所述一对第三支承 架分别位于所述第三传送带的两侧边，

所述放馅装置包括第四本体、设置于所述第四本体上的第四传送带及一对 第四支承架，以及设置于所述一对第四支承架上的放馅器，所述一对第四支承 架分别位于所述第四传送带的两侧边，

所述包皮装置包括第五本体、设置于所述第五本体上的第五传送带及一对 第五支承架，以及设置于所述一对第五支承架上的包皮器，所述一对第五支承 架分别位于所述第五传送带的两侧边，且

所述第一传送带、所述第二传送带、所述第三传送带、所述第四传送带、 所述第五传送带依次抵接。

在其中一个实施例中，所述一对第二支承架开设有滑行开槽，所述辊轴架 设于所述滑行开槽上，且与所述平移电机连接。

在其中一个实施例中，所述压面器设置于一对所述第二支承架之间。

在其中一个实施例中，每个所述第二支承架均开设有所述滑行开槽。

在其中一个实施例中，所述滑行开槽设置有滑行轨道。

上述全自动加工饺子机械，包括支架以及设置于所述支架且依次连接的揉 面装置、压面装置、定模装置、放馅装置、包皮装置，各装置还设置相应的传 送带，其中揉面装置设置有揉面槽及旋转电机，可将面粉浆揉成面团并通过相 应传送带传至压面装置压薄成面皮并送入定模装置，定模装置上的定模器将已 压面皮进行切割定模并送入放馅装置，通过放馅装置的放馅器对完成切割的面 皮进行放馅并送入包皮装置，包皮装置设置吸皮机和包皮机，吸皮机将含有肉 馅的面皮吸附至包皮机，由包皮机上的左右两叶对其进行面皮边缘压实以完成 包饺子工序。该全自动加工饺子机械结构简单，制作的饺子质量高，易于维护 并且自动化程度高，生产效率高并降低成本，解决了人工包饺子的难题以及其 他自动全自动加工饺子机械的弊端。

附图说明

图1为本实用新型一实施例全自动加工饺子机械的整体结构示意图；

图2为本实用新型一实施例全自动加工饺子机械的支架结构示意图；

图3为本实用新型一实施例全自动加工饺子机械的揉面装置整体结构示意 图；

图4为本实用新型一实施例全自动加工饺子机械的揉面装置的另一视角的 结构示意图；