[实用新型]智能燃气灶及含有该智能燃气灶的橱柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用品，尤其是涉及一种智能燃气灶及含有该智能燃 气灶的橱柜。

背景技术

随着生活质量的提高，人们对于饮食的要求逐渐变为营养、口感、味道等多维 标准，因此我国城市中家庭烹饪工具仍以燃气灶为主，其它形式的电加热设备(如 电磁灶，微波炉等)由于种种原因均不能在短时间内替代燃气灶成为家庭厨房主要 烹饪设备。

但是现在的燃气炉也存在着一些问题，例如目前家庭用燃气灶相比于电加热设 备存在以下几项弱点：

·无法对加热值自动控制

·无法定时关闭

·无程序化操作

·燃烧介质安全性

此外，由于各地区燃气中成分存在差异(杂质种类以及纯度等)，因此其热值 不同，燃气灶加热效率无法精确控制。

综上所述，现有的燃气炉灶并不能很好地控制油温，不能帮助厨师提高烹饪效 果。中国专利CN103925620A公开了一种燃气炉灶，包括厨具工作台、面板、后 板和左右侧板，厨具工作台上具有燃烧器，燃烧器底部具有混风室，混风室通过进 风管连有进风电机，还包括温度传感器和温度控制器，温度传感器在燃烧器附近的 位置设置，其信号输出端与温度控制器的信号输入端相连，温度控制器用于控制排 油烟机的排风电机的开启或关闭。然而该燃气炉灶中的温度传感器的检测是的燃烧 器附近的温度，而不是油温，无法很好地油温进行控制，并且仅依赖检测油温或汤 温无法辨别各食材的加热时间，因此需要有经验厨师进行作业。

实用新型内容

本实用新型的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种智能燃 气灶及含有该智能燃气灶的橱柜。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种智能燃气灶，用于为烹饪器具加热，包括：

非接触式温度传感器，设于用于检测烹饪器具内的液温；

压力传感器，用于检测烹饪器具的总重；

控制主机，分别与非接触式温度传感器和压力传感器连接，用于根据非接触式 温度传感器和压力传感器测量数据控制燃气灶对烹饪器具加热状态。

所述非接触式温度传感器设于烹饪器具的锅盖上或油烟机上。

所述控制主机包括控制器和数据收发器，所述数据收发器接收非接触式温度传 感器和压力传感器的测量数据，并在控制主机的控制下向便携式计算设备发送烹饪 操作指示。

所述控制主机还包括与控制器连接的人机交互组件。

所述智能燃气灶还包括受控阀，所述受控阀设于燃气灶燃烧器的进气管路中， 所述控制主机通过控制受控阀的开度和开闭分别控制燃烧器的火力和加热时间，进 而控制对烹饪器具的加热状态。

所述压力传感器共设有两个，相对设置于燃气灶锅架两边。

一种含有上述任意一种智能燃气灶的橱柜，包括相互连接的油烟机和灶台，所 述橱柜还包括设于灶台上的智能燃气灶，所述油烟机上设有用于检测烹饪器具内液 温的非接触式温度传感器，所述非接触式温度传感器与智能燃气灶的控制主机连 接。

所述橱柜还包括油烟机支架，所述油烟机设于油烟机支架中并通过油烟机支架 与灶台枢接，所述油烟机支架上设有用于调整非接触式温度传感器位置的传感器支 架，该传感器支架旋接于油烟机支架上。

所述智能燃气灶内嵌于灶台的台面上。

所述灶台包括用于遮盖所述智能燃气灶的卷拉门，所述卷拉门设于灶台的台面 上。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

1)非接触式温度传感器测量烹饪器具内的液温，主要是油温，还包含汤汁的 温度，同时在压力传感器的测量下，可以得到烹饪器具的重量，控制主机根据非接 触式温度传感器和压力传感器的测量结果，控制烹饪器具的加热情况，可以提高对 于火候的把握，便于经验不足的用户也可以烧出可口的饭菜。

2)非接触式温度传感器为红外温度传感器或激光温度传感器，可以直接检测 油温，并且受炒菜时油烟的干扰小，此外红外温度传感器成本低，激光温度传感器 检测结果精确。

3)向便携式计算设备发布烹饪指导，同步提示烹饪操作步骤，可以通过手机 APP进行人机交互，方便扩展，降低成本。

4)控制主机自身配备人机交互组件，使用方便。