[实用新型]一种刀盘式固定式手持式切菜机

说明书

技术领域

本实用新型是一种刀盘式固定式手持式切菜机，属于食物料理机技术领域。

背景技术

切菜机是蔬菜加工单位和饮食单位的主要设备之一，其工作方式往往是主机带动食物做旋转运动，刀盘固定，食物旋转运动通过固定的刀盘，将食物切割成片，长条和螺旋形状，目前市场上有手动的切菜机，在工作过程中需要一只手拿刀具，另一只手拿食物，进行旋转向下压运动，操作不便，非常费力。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种刀盘式固定式手持式切菜机，以解决上述背景技术中提出的问题,本实用新型设计合理，拆卸方便，且自动化程度高。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种刀盘式固定式手持式切菜机，包括手持式主机，所述手持式主机底部设有转盘，刀具的一端通过转盘安装在手持式主机底部，另一端设置在固定座内的空腔内，所述固定座内设有定位圈以及设置在定位圈上的档位一和台阶，所述台阶上设有缺口一，所述刀具包括锥形刀具和圆样刀具，所述锥形刀具设置在圆样刀具的底部，所述锥形刀具的边缘一处设有缺口二和档位二，所述锥形刀具和所述固定座通过定位圈进行装配配合，所述圆样刀具上设有边缘二以及设置在边缘二处的缺口三，所述手持式主机内设有马达和减速齿轮箱，所述手持式主机外设有开关，所述减速齿轮箱安装在马达上，所述马达电性连接电源，所述减速齿轮箱上设有连接槽，所述转盘上设有连接头，所述连接槽和所述连接头连接，所述减速齿轮箱通过连接槽和连接头与转盘连接，所述转盘上设有凸出部分。

进一步地，所述圆样刀具包括主刀二，所述主刀二的数量不止一个。

进一步地，所述锥形刀具的外边侧设有刀片口，所述刀片口内设有主刀一和辅刀，所述主刀一的数量不止一个。

进一步地，所述圆样刀具的中心处设有圆柱孔。

本实用新型的有益效果：本实用新型的一种刀盘式固定式手持式切菜机，包括手持式主机、转盘、刀具和固定座；

1.由于在手持式主机内设有马达、减速齿轮箱，通过减速齿轮箱上的连接槽和转盘上的连接头配合，在马达自身进行转动的同时能够带动转盘进行转动，由于在转盘上设有凸出部分，在转盘进行转动的同时能够带动固定在凸出部分上的食物进行转动，设计合理操作简便，有效的降低了操作人员的劳动强度；

2.由于刀具和固定座通过定位圈进行装配配合，在使用时，相互产生作用力，能够防止手持式主机在工作过程中将刀具带出，安全性较高；

3.该刀盘式固定式手持式切菜机设计合理，拆卸方便，且自动化程度高。

附图说明

图1为本实用新型一种刀盘式固定式手持式切菜机的结构示意图；

图2为本实用新型一种刀盘式固定式手持式切菜机凸出部分的结构示意图；

图3为本实用新型一种刀盘式固定式手持式切菜机固定座的结构示意图；

图4为本实用新型一种刀盘式固定式手持式切菜机圆样刀具的结构示意图；

图5为本实用新型一种刀盘式固定式手持式切菜机锥形刀具的结构示意图；

图6为本实用新型一种刀盘式固定式手持式切菜机连接槽的结构示意图；

图7为本实用新型一种刀盘式固定式手持式切菜机连接头的结构示意图；

图中：1-手持式主机、2-转盘、3-刀具、4-固定座、5-马达、6-减速齿轮箱、7-凸出部分、8-定位圈、9-台阶、10-档位一、11-缺口一、12-主刀二、13-缺口三、14-边缘二、15-主刀一、16-辅刀、17-缺口二、18-档位二、19-边缘一、20-圆样刀具、21-锥形刀具、22-连接槽、23-连接头、24-圆柱孔。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。