[实用新型]一种分级式豆干压制器

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种分级式豆干压制器。

背景技术

豆干是豆腐干的俗称，它是豆腐的再加工制品，鲜香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固以及压榨等工序生产加工而成。压榨的豆干生产的重要工序，传统的压榨豆干，是先将包布铺在隔板上，再将豆腐脑加在包布上，然后使用千斤顶、压力机等压制设备进行压制。千斤顶、压力机等压制设备主要的工作方式就是固定压制力，然后每一次压制一个隔板上的豆腐脑。

不同的压制力对应的豆干的口感和韧性都不一样，现有的技术中压制不同口感、韧性的豆干，都是直接调整千斤顶、压力机等压制设备，每一次调整豆干压制设备都需要消耗大量的时间，企业也无法降低生产成本。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种分级式豆干压制器，极大的提高了豆干的压制效率。

本实用新型的基础方案为：一种分级式豆干压制器，包括气缸、机架、压力杆、隔板以及分级压力装置，气缸活动竖直设置并活动铰接在机架上，压力杆的一端与气缸的活塞头活动铰接，压力杆的中部与机架活动铰接，压力杆的左侧设置有两个分级压力装置，分级压力装置在压力杆的左侧并排设置，分级压力装置包括竖直杆和压板，竖直杆的上端与压力杆固定连接，压板的上部与竖直杆的下端固定连接，压板的正下方设置有隔板，隔板固定安装在机架上。

以气缸作为动力驱动的压制设备较为普遍，本分级式豆干压制器主要是利用了杠杆原理：利用压力杆作为杠杆，气缸驱动压力杆带动分级压力装置来压制豆干。由于并排设置的分级压力装置安装在压力杆上的位置不同，根据杠杆施力点的压力与力臂的线性关系，可以使压力装置施加在隔板上的里大小不同，不同位置的压力装置与隔板配合压制出来的豆干的口感、韧性也不一样。此分级式豆干压制器一次性就可以同时亚指出两种不同口感、韧性的豆干，相比现有的生产方式，切实的提高了豆干的压制效率。

优化方案一：作为对基础方案的进一步优化，压板的上部与竖直杆的下端活动铰接。活动铰接在竖直杆上的压板即使再长期使用后由一定的变形，依然可以通过铰接的方式对变形进行补偿，使压板能更好的与隔板形成水平的压制面，压制出来的豆干也会保持平整。

优化方案二：作为对优化方案一的进一步优化，竖直压杆的上端具有一个横向的通孔和竖直的螺纹孔，螺纹孔与通孔连通，竖直杆的上端套装在压力杆上并通过螺钉进行固定。上述竖直杆与压力杆的安装方式类似于滑动连接并可固定，通过调整竖直杆与压力杆的连接位置可以方便调节分级压力装置的压制力大小，以适应压制不同口感、韧性的豆干。

优化方案三：作为对优化方案二的进一步优化，压板的外形尺寸比隔板大。压板的外形尺寸比隔板大可以防止压板因为角度等原因比隔板大，可以防止压板的边缘在逐渐向下压制的过程中抵住隔板，使隔板上的豆腐脑还未压制便被压缺一部分。

附图说明

图1为本实用新型一种分级式豆干压制器实施例的结构示意图；

图2为本实用新型一种分级式豆干压制器实施例的竖直杆与压力杆连接示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。

说明书附图中的附图标记包括：气缸1、机架2、压力杆3、竖直杆4、压板5、隔板6、通孔41、螺纹孔42。

一种分级式豆干压制器，气缸1活动竖直设置并活动铰接在机架2上，压力杆3的一端与气缸1的活塞头活动铰接，压力杆3的中部与机架2活动铰接。如图1所示，压力杆3的左侧设置有两个分级压力装置，分级压力装置在压力杆3的左侧并排设置，分级压力器包括竖直杆4和压板5，竖直杆4的上端与压力杆3滑动连接，如图2所示，竖直压杆的上端具有一个横向的通孔41和竖直的螺纹孔42，螺纹孔42与通孔41连通，竖直杆4的上端套装在压力杆3上并通过螺钉进行固定。压板5的上部与竖直杆4的下端活动铰接。如图1所示，压板5的正下方设置有隔板6，隔板6固定安装在机架2上。本实施例中，压板5的外形尺寸比隔板6大。