[实用新型]一种小型米粉生产线

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，特别涉及一种米粉加工设备。

背景技术

用大米加工制成的米粉是我国南方主要食品之一，是一种受广大群众欢迎的方便食品。米粉的原料是大米，制作过程如下：将大米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后切成条状即可。

传统米粉的生产大都采用手工制作，效率低、产量低并且卫生条件差，无法满足市场的需求。现在的米粉制作已实现半自动化生产，采用部分机械与部分手工相结合的方式生产，机械指的是米粉机，通常需要三人来操作，即一人控制米粉机、一人收粉、一人切粉。使用米粉机制作米粉，将米浆均匀地流入米粉机内，由米粉机熟化为米粉，要制作出薄而均匀的米粉，关键是要控制下浆的速度，以往的做法是先将米浆盛于一个托盘上，由托盘往米粉机的蒸粉布上摊浆，用托盘摊浆的方法很难使米浆流量均匀，因而很难制作出薄而均匀的米粉，米粉质量欠佳。另外，片状的米粉制成后还要采用人工将片状的米粉切成条状，由于切粉采用人工手切，切出来的粉条长短不一、宽度不均匀，不整齐并且工作效率低，同时在人工手切米粉过程中，安全度不高，容易弄伤手。

综上所述，目前米粉的制作生产中存在如下缺点：1.制作米粉的机械体积大，占用场地面积大，生产所需要的工人多；2.生产效率低、工人的劳动强度大、生产成本高；3.成品质量不稳定，外观不整齐，厚薄、宽度不一致，且卫生方面也不容易得到保障，无市场竞争力；4.设备投资较大，不适用于小型门面生产及创业。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种操作简单方便、安全，生产效率高、劳动强度低、减少人工成本的小型米粉生产线，有效地解决了上述背景技术存在的问题。

本实用新型为实现上述目的采用的技术方案是：一种小型米粉生产线，包括机架、蒸箱、进浆装置、驱动电机、第一传送带、第二传送带、第三传送带和切粉装置；所述蒸箱、进浆装置和驱动电机分别设置在机架上，所述第一传送带通过第一驱动辊筒、第一从动辊筒和导向辊筒定位在机架上，且第一传送带穿过蒸箱内部，所述第二传送带位于第一传送带右端的下方并向上倾斜延伸出第一传送带右端的外侧；所述第三传送带水平设置在第二传送带右端的下方；所述第一传送带、第二传送带和第三传送带分别通过传动皮带或传动链条与驱动电机的输出轴连接，由驱动电机带动旋转；所述切粉装置定位在第二传送带右端下方且位于第三传送带上方；所述蒸箱内设有用以加热蒸箱内的水以产生蒸汽的电加热棒；所述第一传动带的外侧还设置有刮粉刀，刮粉刀的刀刃抵压在第一传动带的外侧表面上，从而将米粉从第一传动带剥离并落入第二传送带上。

本实用新型的进一步技术方案是：所述第一驱动辊筒和第一从动辊筒分别定位在机架的两端，蒸箱设置在第一驱动辊筒和第一从动辊筒之间，导向辊筒定位在机架靠右端的下方，第一传送带环绕在第一驱动辊筒、第一从动辊筒和导向辊筒外侧。

本实用新型的进一步技术方案是：所述切粉装置包括驱动辊筒和辊刀筒，辊刀筒与驱动辊筒并排设置；所述驱动辊筒通过传动皮带或传动链条与驱动电机的输出轴连接，由驱动电机带动驱动辊筒旋转，所述辊刀筒外侧圆周表面设有用于剪切米粉的切刀，所述切刀抵压在驱动辊筒的外侧表面上。

本实用新型的进一步技术方案是：所述进浆装置包括浆桶、支撑座和容浆盘，所述浆桶通过浆桶支架定位在机架左端，支撑座定位在机架上且位于第一传送带下方，所述容浆盘定位在第一传送带上方并与支撑座连接，容浆盘设有用于容接米浆的空腔，浆桶底部的出浆导管延伸至空腔的上方；所述容浆盘的空腔内还设置有用于调整米粉厚度的调节装置，所述调节装置包括挡板、调节螺栓和弹簧，所述调节螺栓通过定位块定位在空腔的内侧边上，且调节螺栓的前端与挡板连接，所述弹簧套设在调节螺栓的外侧并位于定位块与挡板之间。

本实用新型的进一步技术方案是：所述第二传送带和第三传送带是镂空的传送链，传送链间隔设置有隔条。

本实用新型的进一步技术方案是：还包括蒸汽炉，所述蒸箱通过蒸汽管道与蒸汽炉连接；所述蒸箱内还设有用于支持第一传送带的托辊；所述机架左端还设置有可调整第一从动辊的位置进而调整第一传送带松紧的张紧手轮。

本实用新型一种小型米粉生产线具有如下有益效果：