[实用新型]多功能节能一体炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用品中的炉灶技术领域，具体为一种能同时进行炒 菜和蒸饭操作的多功能节能一体炉。

背景技术

目前，传统的炉灶在做饭、炒菜时都是各自采用单一的灶口通过炉体中 的炉膛的温度进行加热，炉灶由于炉膛加热速度慢，需要消耗较多的能量才 能达到适宜的加热温度，同时，受传统柴油灶和煤气灶的影响，炉膛多为开 式或者半开式结构，燃料在炉膛中燃烧不充分，烟气排放带走了相当大一部 分热量，既造成燃气热量损失，又使厨房的温度上升，还向厨房排放废气， 恶化了厨师的工作环境。

也有一些炉灶生产厂家将炉具进行改进，通过二次供氧，气化燃烧降低 烟尘排放量，解决了传统的煤炉结构高污染、高排放、高耗能的问题，通过 风机送风，并通过控制炉温和进风量，使燃料在炉膛内充分气化和燃烧，但 是这些炉灶结构通常结构复杂，难于检修维护，且依然只能实现单灶单用的 功能，无法实现一灶多用的功能，因而实用性较差。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题在于提供一种多功能节能一体炉，以解决 上述背景技术中的缺点。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

多功能节能一体炉，包括炉体以及底座，其炉体上设置有蒸柜以及炒炉， 所述炒炉固定在一固定式炉膛上，固定式炉膛下部为一次燃烧室；所述蒸柜 并列设置在炒炉侧旁，其底部设置有二次燃烧室；一次燃烧室与二次燃烧室 之间通过隔板分隔，而在隔板底部设置有供烟气通过的连通管，所述连通管 末端伸入二次燃烧室中，另外，在连通管上还设置有一个膨胀节，且在所述 膨胀节靠二次燃烧室一侧设置有一个指向膨胀节的逆向压力喷嘴，此逆向压 力喷嘴通过压力气泵外接空气气源或者可燃气体气源。

在本实用新型中，所述一次燃烧室为封闭燃烧室，且在此封闭燃烧室侧 旁设置有补气管。

在本实用新型中，所述一次燃烧室为生物质燃料燃烧室、燃气燃烧室、 燃煤燃烧室、电热燃烧室中的一种。

在本实用新型中，所述逆向压力喷嘴与膨胀节之间的间距为0～150mm， 用以将外接空气气源或者可燃气体气源与未燃烧完全的烟气在膨胀节中产生 涡流，并进行充分混合，提高混合气体在二次燃烧室中的燃烧效率。

在本实用新型中，所述二次燃烧室为切面为等腰梯形的空心倒锥台结构， 其底部设置有一个带孔电热板，混合烟气在通过带孔电热板时进行二次燃烧， 提高燃料燃烧效率的同时，能有效减少有害气体的排放。

在本实用新型中，在一次燃烧室与连通管之间设置有一个过滤板来对烟 气中的大颗粒杂质进行过滤。

有益效果：本实用结构紧凑，一方面利用封闭燃烧室结构减少烟气排放， 另一方面改变了炉灶的传统排烟，利用热循环将未燃烧完全的烟气进行回收， 并将回收中烟气与可燃气体进行混合后进行二次燃烧利用，二次燃烧过程对 烟气中的余热进行充分利用，降低尾气温度，蒸气接出可供蒸柜使用，来蒸 制米饭或者其他食材，有效提高了燃料利用效率，提高了厨房环境质量。尤 其适合于食堂、宾馆、饭店。

附图说明

图1为本实用新型较佳实施例的示意图。

其中：1、保温层；2、蒸柜；3、蒸柜抽格；4、蒸汽隔板；5、水箱；6、 二次燃烧室；7、带孔电热板；8、逆向压力喷嘴；9、膨胀节；10、连通管； 11、过滤板；12、一次燃烧室；13、炒炉；14、补气管。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明 白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

参见图1的多功能节能一体炉的较佳实施例，在本实施例中，一体炉包 括位于左侧的蒸柜2以及炒炉13。

炒炉13固定在一固定式炉膛上，下部为一次燃烧室12，此一次燃烧室 12为燃气式的封闭燃烧室，其底部设置有燃气管以及喷焰嘴，而在一次燃烧 室12侧旁设置有补气管14，此补气管14外部与气泵连接以方便箱向一次燃 烧室12中泵入空气，提高封闭燃烧室的气体燃烧效率。