[实用新型]年糕自动化生产装置中的铺粉装置

说明书

技术领域

本实用新型属于年糕生产设备领域，具体涉及一种年糕自动化生产装置中的铺粉装置。

背景技术

年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕是中国的传统食物，也是中国农历新年的应时食品，尤其春节，我国很多地区都有吃年糕的传统。

传统的年糕制作工艺中，需要人手工米蒸熟、磨粉，并加入石臼中经过人手工捶打制成；或者将蒸熟的米粉倒入年糕挤出机中制成条状的年糕。这些传统的年糕制作方法消耗人工较大，耗时较长，不适合目前的工业化需求，因此一些生产年糕的设备装置也越来越多的出现。

如公告号为CN203762205U的中国实用新型专利《一种年糕生产设备》公开了一种包括蒸煮设备与挤压设备的年糕生产装置，节省了时间，大大提高了年糕生产效率；又如公布号为CN103349187A的中国发明专利申请《一种自动化蒸粉装置》中公开了一种有传送带带动米粉行进并完成蒸煮操作的蒸粉装置，用于年糕的工业化生产中可以大大提高效率，节省时间。

但现有技术中的年糕自动化生产装置在很多方面还不够完善，如缺少一种可以将米粉均匀铺设在输送带网上的结构，一旦铺粉不均匀会导致米粉在蒸的过程中受热不均匀，熟的程度不同一，比较麻烦，因此，本实用新型在此方向上进行了研究。

实用新型内容

针对现有技术中的不足，本实用新型提供了一种用于年糕自动化生产装置中的铺粉装置，能均匀的将米粉铺设在输送带网上，使加热均匀，提高产品质量。

本实用新型通过以下技术方案实现。

年糕自动化生产装置中的铺粉装置，包括用于将粉料运输至输送带网的输送带，所述输送带靠近输送带网的一端设有用于使粉料铺设均匀的铺粉板。

在年糕的自动化生产设备中，研磨要的米粉需要从输送带上掉落到输送带网上，接着又输送带网将米粉运入蒸汽腔中进行蒸熟，该过程中，一旦铺粉不均匀会导致米粉在蒸的过程中受热不均匀，影响后期年糕的质量与口感，比较麻烦。因此本实用新型中，在米粉从输送带落入输送带网的位置设置有铺粉板，米粉的掉落过程中经过铺粉板，使米粉能够均匀的落下，并将大块的米粉图案碎成粉末，防止输送带网上的米粉铺设得不均匀。

作为优选，所述铺粉板的表面具有若干块齿状凸起，所述的齿状凸起间具有空隙供粉料落下，防止米粉结块并使铺设均匀。

作为优选，所述铺粉板的具有一外框，该外框中设有曲线状的金属条，金属条可以设置一条或若干条，这样米粉下落过程中能够被金属条阻挡、切割，使尽量铺设均匀。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：设有独特的铺粉板，使得落入输送带网上的粉料铺设均匀，使后期产出的年糕质量好，受消费者欢迎。

附图说明

图1为本实用新型的蒸粉装置的示意图。

图2为图1中A区域的放大图。

图3为一种实施方式中的铺粉板。

图4为另一种实施方式中的铺粉板。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式，对本实用新型做进一步描述。

见图1与图4，图1为本实用新型中涉及的蒸粉装置，该蒸粉装置的一侧设有落粉装置，所述落粉装置包括落粉斗1，设于落粉斗1下方的储料桶2，该储料桶2中设有搅拌电机12，搅拌电机12驱动落料刮刀13在储料桶2中转动，并将米粉通过落料口14刮入松粉机3中，松粉机3起到松粉防止团结的目的；松粉机3下接有接粉桶4，用于暂时收集米粉并将米粉置于输送带5上，输送带5将米粉输送至输送带网64上，在米粉从输送带5落入输送带网64的一端，设有用于均匀落粉的铺粉板51，铺粉板51可以是网状结构、缠绕钢丝结构或栅栏结构等，使米粉均匀的铺设在输送带网64上。

图3所示为本实用新型的一种实施方式，其中的铺粉板51的表面具有若干块齿状凸起511，所述的齿状凸起511间具有空隙供粉料落下；图4所示为本实用新型的另一种实施方式，其中的铺粉板51的具有一外框，该外框中设有曲线状的金属条512，金属条512可以为一条，也可以为若干条。