[实用新型]一种防干烧的电炖锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电炖锅，尤其涉及一种防干烧的电炖锅。

背景技术

电炖锅是一种常用的烹饪用具，一般包括内锅和外锅体，发热盘或发热管等加热装置安装在外锅体底部。烹饪食物时，将食材放入内锅，把内锅放置在外锅体内，在外锅与锅胆的间隙中放入适量水，通过加热装置对水进行加热，由热水将热量传递到内锅中，从而使内锅中的食材炖熟。

在使用电炖锅烹饪食物时，由于加热装置对外锅体内热水的不断加热，使热水不断蒸发，在长时间的炖煮过程中水量不断减少，有可能发生干烧的情况，加热装置直接对锅体进行加热，容易使锅体发生变形，减少锅体寿命。

发明内容

本实用新型所要解决的问题是提供一种防干烧的电炖锅，这种电炖锅能有效防止发生干烧，降低各部件的温升，保护锅体不易变形，延长锅体寿命。采用的技术方案如下：

一种防干烧的电炖锅，包括外锅体、锅盖、内锅和发热管，锅盖盖合在外锅体上，内锅放置在外锅体内，发热管固定装配在外锅体底部，其特征在于：外锅体底部的内侧面设有向下凹陷的环形储水槽，环形储水槽设置在外锅体底部周边。

在原有外锅体底部的内侧面设有向下凹陷的环形储水槽，环形储水槽设置在外锅体底部周边，即在外锅体内形成用于储水的下沉台阶；当外锅体底部中间较大面积出现缺水干烧时，环形储水槽（即是下沉台阶）内仍留存有少量水份，能降低电炖锅其他各部件的温升，减缓干烧速度，防止锅体干烧速度过快，保护锅体不易变形，延长锅体寿命。

作为本实用新型的优选方案，所述环形储水槽的横截面为圆弧形。所述环形储水槽的横截面为圆弧形，使外锅体整体结构简洁，锅体模具简单。当然，环形储水槽的横截面也可采用其他形状。

作为本实用新型的优选方案，所述外锅体底部的外侧面开设有装配槽，所述发热管安装在装配槽中；所述装配槽与环形储水槽的形状相匹配。在外锅体底部的外侧面开设有装配槽，发热管安装在装配槽中，并使装配槽与环形储水槽的形状相匹配，有效优化外锅体的整体结构，使外锅体看上去更加美观。

本实用新型与现有技术相比，具有如下优点：

在原有外锅体底部的内侧面设有向下凹陷的环形储水槽，环形储水槽设置在外锅体底部周边，即在外锅体内形成用于储水的下沉台阶；当外锅体底部中间较大面积出现缺水干烧时，环形储水槽（即是下沉台阶）内仍留存有少量水份，能降低电炖锅其他各部件的温升，减缓干烧速度，防止锅体干烧速度过快，保护锅体不易变形，延长锅体寿命。

附图说明

图1为本实用新型电炖锅的剖视图。

具体实施方式

下面结合附图和本实用新型的优选实施方式做进一步的说明。

如图1所示，一种防干烧的电炖锅，包括外锅体1、锅盖（图中未标示）、内锅（图中未标示）和发热管2；外锅体1底部的内侧面设有向下凹陷的环形储水槽3，外锅体3底部的外侧面开设有装配槽4，环形储水槽3与装配槽4的形状相匹配；环形储水槽3设置在外锅体1底部周边，环形储水槽3的横截面为圆弧形；发热管2安装在装配槽4中。

本实用新型电炖锅在原有外锅体1底部的内侧面设有向下凹陷的环形储水槽3，环形储水槽3设置在外锅体1底部周边，即在外锅体1内形成用于储水的下沉台阶；当外锅体1底部中间较大面积出现缺水干烧时，环形储水槽3（即是下沉台阶）内仍留存有少量水份，能降低电炖锅其他各部件的温升，减缓干烧速度，防止锅体干烧速度过快，保护锅体不易变形，延长锅体寿命。另外，在外锅体1底部的外侧面开设有装配槽4，发热管2安装在装配槽4中，并使装配槽4与环形储水槽3的形状相匹配，有效优化外锅体1的整体结构，使外锅体1看上去更加美观。

此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其各部分名称等可以不同，凡依本实用新型专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效或简单变化，均包括于本实用新型专利的保护范围内。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。