[实用新型]一种节能连续式油炸机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种节能连续式油炸机。

背景技术

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽，经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。现有的油炸设备，多用燃料作为加热能源，不够环保，同时油炸设备不具备自动卸货冷却的功能，温度过高的油炸食品装入塑料袋中不仅损坏塑料袋，还会产生对人体有害的物质，严重影响身体健康。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

本实用新型所要解决的技术问题是提供了一种节能连续式油炸机，以克服现有油炸设备用燃料作为加热能源，不够环保，同时油炸设备不具备自动卸货冷却的功能，温度过高的油炸食品装入塑料袋中不仅损坏塑料袋，还会产生对人体有害的物质，严重影响身体健康的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种节能连续式油炸机，包括机架装置(1)和连续油炸装置(3)，还包括踏板装置(2)和卸货装置(4)；所述机架装置(1)连接有连续油炸装置(3)和卸货装置(4)，所述连续油炸装置(3)连接有踏板装置(2)；所述机架装置(1)包括油锅(101)和支脚(102)，所述油锅(101)底部连接有支脚(102)，所述油锅(101)内设有加热电阻片；所述卸货装置(4)包括卸货连杆(401)，协调装置(402)，卸货滑轨(403)，卸货滑块(404)，冷却板(405)和控制挡板(406)，所述油锅(101)连接有卸货连杆(401)，所述卸货连杆(401)连接有协调装置(402)，所述协调装置(402)连接有卸货滑轨(403)，所述卸货滑轨(403)通过卸货滑块(404)连接有冷却板(405)，所述冷却板(405)上设有控制挡板(406)。

进一步的，所述踏板装置(2)包括踏板连杆(201)，踏板转杆(202)，踏板(203)，踏板连板(204)和曲轴连杆(205)，所述支脚(102)连接有踏板连杆(201)，所述踏板连杆(201)连接有踏板转杆(202)，所述踏板转杆(202)连接有踏板(203)，所述踏板(203)连接有踏板连板(204)，所述踏板连板(204)连接有曲轴连杆(205)。

进一步的，所述连续油炸装置(3)包括油炸主轴(301)，油炸转盘(302)和油炸仓(303)，所述油锅(101)连接有油炸主轴(301)，所述油炸主轴(301)连接有油炸转盘(302)，所述油炸转盘(302)连接有油炸仓(303)。

进一步的，所述油炸仓(303)包括油炸仓转杆(3031)，仓体(3032)，卸货转杆(3033)，卸货转板(3034)，控制连板(3035)，扭簧(3036)和控制压板(3037)，所述油炸转盘(302)连接有油炸仓转杆(3031)，所述油炸仓转杆(3031)连接有仓体(3032)，所述仓体(3032)底部连接有卸货转杆(3033)，所述卸货转杆(3033)连接有卸货转板(3034)，所述仓体(3032)上设有控制连板(3035)，所述控制连板(3035)上设有扭簧(3036)，所述扭簧(3036)连接有控制压板(3037)。

进一步的，所述油炸转盘(302)均布连接有至少三个油炸仓(303)。

进一步的，所述冷却板(405)上设有冷却风机。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种节能连续式油炸机，使用清洁能源电能进行加热，污染小，通过踏板装置和连续油炸装置实现食品的连续油炸，并使用脚踩踏板作为动力，节能环保，同时设有卸货装置，自动将油炸好的食品进行冷却，避免食品过热烫坏塑料袋，对人体造成伤害。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型踏板装置的结构示意图；

图3为本实用新型连续油炸装置的结构示意图；

图4为本实用新型油炸仓的结构示意图；

图5为本实用新型卸货装置的结构示意图。

图中：