[实用新型]食品卤制加工生产线

权利要求书

1.一种食品卤制加工生产线，其特征在于：包括解冻机、腌制机、氽水机、第一振动除 水机、卤制上色机、第二振动除水机和烘干机；所述解冻机、腌制机、氽水机、第一振动除 水机、卤制上色机、第二振动除水机和烘干机依次顺序相连，分别实现解冻、腌制、清洗、 除水、卤制、除卤水和烘干的功能；所述第一振动除水机包括振动箱、输送链板、振动电机、 除水风机、传动电机和振动装置；所述输送链板位于所述振动箱内，所述传动电机为所述输 送链板提供传输动力；所述振动装置位于所述输送链板下方，并与输送链板相接触；所述振 动电机驱动所述振动装置上下振动，从而带动输送链板上下振动；所述输送链板的上方设有 用于吹扫食品物料水分的除水风机。

2.根据权利要求1所述食品卤制加工生产线，其特征在于所述输送链板下方设有滚筒。

3.根据权利要求1所述食品卤制加工生产线，其特征在于所述振动箱下方设有接水盘。

4.根据权利要求1所述食品卤制加工生产线，其特征在于所述输送链板两端分别设有主 动轴和从动轴，所述主动轴与传动电机相连，所述主动轴和从动轴上设有橡塑带。